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thumbnail_1 Rafael Palomo y Marta Brinkmann
Desembarca en pleno corazón de Málaga el barco de La Vikinga, la hermana de los legendarios Vikingos que durante tantos años fueron el restaurante de referencia en el Paseo de Sancha. Marta Brinkmann y Rafael Palomo vuelven a ponerse el delantal para abrir el restaurante La Vikinga, una nueva oferta...
La IV edición del Campeonato de Málaga de Ensaladilla Rusa Trofeo Victoria para restaurantes de prestigio tendrá lugar el próximo lunes 21 de mayo en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Málaga (Av Andalucía 4-6). Se trata de un evento que se realiza para promover la cultura...
Un grupo de emprendedores malagueños ha puesto en marcha Catar en Casa, una iniciativa que pretende impulsar la actividad comercial de bodegas, queserías y distribuidores de alimentación gourmet acercando sus productos a los hogares españoles. Mediante una plataforma web, Catar en Casa acerca los productos que se consumen habitualmente en...
carmona
Javier Carmona no conocía nada del mundo de la hostelería cuando en 2008 decidió hacerse cargo del negocio familiar. Actualmente, su restaurante Yerbagüena, en Campillos, es conocido en toda la provincia de Málaga y distintos puntos de Andalucía gracias a su buen hacer al frente de la sala y...
LACALIZA Restaurante acaba de abrir sus puertas dotando al Rincón de la Victoria y la zona metropolitana de Málaga de una oferta de restauración de alto nivel y situándose como nueva referencia gastronómica en la Costa del Sol Oriental. Para ello, ofrece 4.000 metros cuadrados de espacio versátil donde...
fabrica
Cruzcampo ha elegido Málaga para inaugurar La Fábrica, Cervecera del Soho Málaga, un espacio de creación cervecera y gastronómica en el que vivir y compartir el arte de la elaboración de cerveza de la mano de los maestros de Cruzcampo. El establecimiento, que abrirá sus puertas a finales de enero...
A una venta se va a disfrutar de la gastronomía tradicional en raciones generosas, lejos del entorno urbano, buscando la calidez de lo rústico y el sabor de los platos caseros. Suelen ubicarse a pie de carretera, en el camino que une dos localidades, y esa es la mejor...
moraga
Cómo organizar una MORAGA en Málaga… y que no nos agüen la fiesta en el intento No eres malagueño si no te han despertado los operarios de la limpieza tirado en la playa una mañana de verano, envuelto en una toalla con arena incrustada en (casi) todas las partes de...
aguacate
Los cultivos subtropicales son un sector pujante que tienen un gran peso en la economía de la provincia de Málaga con más de 10.000 hectáreas de cultivo. En la Axarquía es donde se concentran los cultivos de aguacate y mango y otros con menos peso como la papaya, el...
Málaga cuenta con uno de los centros de investigación de frutas tropicales más avanzados y prestigiosos de toda Europa. En su finca de La Mayora situada en Algarrobo (Málaga), el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (ISHM) ensaya y cultiva variedades todavía desconocidas pero que, en un futuro cercano,...