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Cruzcampo ha elegido Málaga para inaugurar La Fábrica, Cervecera del Soho Málaga, un espacio de creación cervecera y gastronómica en el que vivir y compartir el arte de la elaboración de cerveza de la mano de los maestros de Cruzcampo. El establecimiento, que abrirá sus puertas a finales de enero de 2018, está ubicado en el barrio del Soho (entre...
Ocho vinos de Málaga para regalar en Navidad
La Navidad invita a celebrar, a festejar y, por supuesto, a brindar. Nosotros queremos invitarte a que este año descubras algunos vinos malagueños. Hemos recopilado ocho vinos para que te animes durante estas fiestas a hacer un regalo diferente o para que ejerzas de buen anfitrión con tus invitados. Chinchín y a disfrutar.1. Vino Tinto Perezoso 2013 “Bodegas Gonzalo...
El inicio de una aventura en el mundo de la restauración siempre es apasionante. Y lo es más en el caso del Restaurante de Mangoa, que hoy abre sus puertas en Vélez-Málaga y lo hace en un reformado mercado de San Francisco que se inaugura con toda su oferta gastronómica, de artesanía y cultural; un espacio que dinamizará este...
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Hoy ha tenido lugar la presentación oficial de ‘La Fábrica –Cervecera del Soho Málaga- de Cruzcampo’, un pionero espacio de creación cervecera en el que vivir y compartir el arte de la elaboración de cerveza de la mano de los maestros de Cruzcampo. El establecimiento abrirá sus puertas este jueves, 18 de enero, con la intención de revolucionar la...
Inauguración Restaurante Verum. El Asador de Málaga
El nuevo asador abre sus puertas en el Cerrado de Calderón (Málaga) con una oferta gastronómica que mezcla la cocina castellana con la malagueña y cuenta con un gran protagonista, el auténtico horno castellano de leña. Restaurante Verum, verdad en latín, hace referencia a la necesidad de recuperar los auténticos sabores y valores de la cocina tradicional. Restaurante Verum, verdad...
migas
El mes de diciembre es el idóneo para abastecerse de productos artesanales malagueños de cara a la Navidad. De hecho, a lo largo del último del mes del año no hay fin de semana o día festivo en el que no se pueda elegir un evento gastronómico en el que, además de degustar productos con Sabor a Málaga, se...
“Amo la cocina y me aburriría trabajar con una carta solamente” La llegada de Cristina Domínguez a Pueblo Blanco, en Torremolinos, hace cuatro años supuso una ruptura en la oferta gastronómica circundante. Esta gaditana formada en la Escuela de Hostelería de San Roque y con una dilatada experiencia se alió con Lorena (que lleva Sala) para hacer de Caléndula una...
Una cafetería con mucho arte
Situada en el emblemático Museo Thyssen, esta cafetería, que recibe el mismo nombre que el museo, se torna un oasis entre las bulliciosas calles del centro histórico malagueño. Con una cuidada propuesta gastronómica de alma tradicional y expresión de autor, Flor Rodríguez y Verónica Iribarnegaray nos miman con platos ideados para disfrutar del lado bello de la vida. Desde menús...
Marta Gigliotti tiene 21 años, de madre española y padre italiano. Hasta ahora ha estado viviendo en el norte de Italia, pero se ha trasladado hasta la Costa del Sol porque le gusta mucho la gastronomía española. Entre el haber de sus premios consta el concurso de Marbella Crea, Málaga Crea, “Jóvenes Talentos, Cuatro Culturas” (Córdoba) y alguno que otro más. Además, recientemente quedó como novena finalista en “Maestros de la Tapa Cruzcampo”, certamen que se celebró en Madrid, hace un mes.
Marta Ghigliotti tiene 21 años, de madre española y padre italiano, es una joven promesa de la gastronomía malagueña. Hasta ahora ha estado viviendo en el norte de Italia, pero se ha trasladado hasta la Costa del Sol porque le gusta mucho la gastronomía española. Entre el haber de sus premios consta el concurso de Marbella Crea, Málaga Crea,...
enologo
De tan profundo amor a la tierra, regándola con una pasión absoluta por la enología, sólo podía salir una cosecha como esta: Auxiliadora López Beltrán, Hugo Rivero, Javier Núñez, Luis Palma y José Muñoz. Cinco jóvenes que sienten y viven el vino, cinco nombres propios que están de una u otra manera tras algunos de los mejores y más...

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