El consejero de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul, Ramón Fernández- Pacheco, ha anunciado hoy un ambicioso paquete de obras que, por valor de seis millones de euros y centradas en la Economía Azul, convertirá el puerto malagueño de Caleta de Vélez en “una instalación sostenible, moderna, eficiente y...
El bodeguero Jorge Ordóñez, que lanzó Botani, el primer moscatel seco de Málaga o recuperó la elaboración tradicional de los moscateles dulces malagueños vuelve a sorprender al mercado con Botani Muscat, un vino diferente, ideal para el aperitivo o para terminar una comida. Botani Muscat es de color pajizo...
El camino de la consolidación turística está en pleno proceso, según el balance de la temporada alta -junio, julio y agosto- que ha hecho Francisco Salado, presidente de la Diputación de Málaga y de Turismo de Costa del Sol. Salado ha destacado que durante el verano se han mejorado...
AGRO MAGAZINE tiene el placer de invitarte a HIP | Hospitality Innovation Planet - Horeca Professional Expo, el mayor evento para descubrir las últimas tendencias e innovaciones para hostelería, restauración y hoteles que se celebra del 19 al 21 de febrero en Feria de Madrid. Con el código hip18agro50...
Analizar el concepto de los hoteles gastronómicos que tenemos en la provincia y la importancia de la gastronomía malagueña en sus cocinas fue el tema escogido para cerrar el Ciclo de Conferencias ‘Las Sugerencias de La Carta’ organizadas por La Carta Malacitana en el GastroCampus de la Facultad de...
El alcalde de Vélez-Málaga, Antonio Moreno Ferrer, junto con la concejala del Parque Tecnoalimentario, María Santana, ha cerrado la firma de dos nuevas parcelas en el Parque Tecnoalimentario Costa del Sol Axarquía, con la empresa Hermanos López Pardo.
La empresa Hermanos López Pardo, dedicada al suministro de hostelería, ha reservado...
Acabamos de dar la bienvenida a la primavera y entramos así en la estación con más horas de luz, regalándonos olores y sabores espectaculares. En estos meses, las frutas y verduras que estarán de temporada son muchas y muy interesantes desde el punto de vista nutricional. Aunque actualmente gran...
Ignacio Ruiz Sedano (Espejo Bike Team) se ha impuesto en el rally Muntasil, perteneciente al circuito Diputación de Granada mountain bike, en una carrera cronometrada por vueltas que sirvió para recuperar para la competición el circuito de Fuente de Alta de Sierra Nevada, donde en 2000 se disputaron los...
Con el buen tiempo comienza la temporada de barbacoas y en Nanako (Raimundo Lulio, 24. Tel. 91 445 27 62. www.nanako.es) proponen dar buena cuenta de los ingredientes más especiales preparados en su robata. Porque si Ariel D’Avila conquista con su omakase -con la mejor relación calidad-precio de Madrid-,...
Arranca hoy jueves, 19 de agosto, el Gran Mercado Sabor a Málaga de la Diputación y que se celebrará entre la Plaza de La Marina y el Paseo del Parque de la capital. Desde hoy y hasta el domingo 22 de agosto, medio centenar de productores ponen a la...