Agroalimentación

Las exportaciones de frutas y hortalizas de Andalucía de enero a marzo de 2023 han alcanzado los 2.547 millones de euros por la venta en el extranjero de más de 1,2 millones de toneladas de productos, colocando a este sector con el mayor valor a nivel regional, según los datos del Instituto...
Uno de los principales beneficios de esta fruta es su alto contenido de fibra, que es fundamental para una digestión saludable, promoviendo el tránsito regular del intestino y previniendo el estreñimiento. Además, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, que resulta especialmente beneficioso para personas con...
La Junta de Andalucía ha organizado un total de 40 de reuniones de negocios entre ocho empresas agroalimentarias andaluzas y 10 importadores lusos, los pasados días 16 y 17 de mayo en Lisboa, con el objetivo de identificar nuevas oportunidades de negocio en Portugal, uno de los principales socios comerciales...
Incluir productos de harina integral en nuestra alimentación, ya sean panes o pastas, es una de las recomendaciones dietéticas más en boga desde hace décadas, de ahí que el consumo de este tipo de productos se dispare año tras año. Por ello, podemos encontrar hoy en día una gran...
Mayor calidad de las cosechas Muchos agricultores usan los paneles solares para regular la temperatura de los invernaderos, garantizando que los cultivos no estén expuestos a temperaturas extremadamente frías o calientes. Como resultado, los granos son de mayor calidad y menos susceptibles a enfermedades y otros factores ambientales. Esto no...
Las abejas son una parte esencial de la biodiversidad que todo ser vivo necesita para su supervivencia. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un tercio de la producción mundial de alimentos depende directamente de ellas. De hecho, la FAO celebra cada...
La Diputación de Málaga ha abierto las inscripciones para las visitas escolares al Vivero Provincial durante el próximo curso 2023-2024. Los ‘Talleres verdes’ tendrán lugar desde septiembre hasta noviembre en las instalaciones de la Diputación en la Carretera a Benamocarra. Se realizarán actividades de concienciación y educación ambiental en materia...
La marca agroalimentaria de la Diputación Provincial de Málaga continua su ruta de ferias comarcales y en esta ocasión visita la ciudad del Tajo para dar a conocer a vecinos y turistas de la zona la amplia variedad de productos de nuestras nueve comarcas del 19 al 21 de...
Las exportaciones de Andalucía lograron un nuevo registro histórico en el primer trimestre de 2023, al alcanzar los 10.379 millones de euros, la mayor cifra contabilizada para los tres primeros meses de un año desde que existen datos homologables (1995), gracias a un incremento interanual de las ventas del 1,8%, según datos...
Año tras año, desde 2013, en el Restaurante Ponzano (Ponzano, 12. Madrid. Tel. 91 448 68 80. www.restauranteponzano.com) se viene cultivando una tradición que ya se ha convertido en motivo de peregrinaje de los aficionados al buen yantar y a un producto de temporada tan único como es el...