granja
Debido a los avances industriales y al carácter consumista de la sociedad actual, poco a poco se han ido alejando de nuestra percepción cotidiana tanto las costumbres como el conocimiento de la elaboración artesana de los alimentos más tradicionales de nuestra alimentación. Experimentar vivencias en contacto con el mundo rural, accediendo a las actividades de producción de algunos elementos básicos...
bueyes
El pequeño José Miguel Molina, con apenas seis años, ha desarrollado ya ese sentimiento tan especial que tiene su padre en relación a los bueyes, los toros y las vacas. Este considera como parte de la familia a Terciopelo, Mayorao, Coronel, Iró y Montenegro. “Son parte de la familia, animales de compañía para nosotros”, explica a Agro el que...
chef
La V edición de Sevilla Tapas Week va llegando a su recta final, y lo hace con una agenda cargada de actividades, poniendo en valor aspectos muy diversos de la gastronomía, que en su conjunto, nos permiten vivir una experiencia única. Pero sin lugar a duda, uno de los platos fuertes de Sevilla Tapas Week 2016 tendrá lugar este...
turismo
El reclamo turístico del Caminito del Rey y de la Gran Senda ha contribuido de manera importante al crecimiento del turismo interior en la provincia de Málaga. Según las estimaciones realizadas, durante 2015, el número de turistas de interior alcanzó la cifra de 906.000 visitantes, lo que supone un aumento del 7,3% respecto al año anterior. Para este año, se...
merida
“Málaga se puede traducir en el arte de muchas formas. Sus colores están en mi paleta” _ Andrés Mérida es uno de esos artistas que transmite fuerza, no solo en sus cuadros, sino también en sus palabras. Su pintura y su arte muestran un colorido donde la luz mediterránea del sur está muy presente. Gaditano de nacimiento, lleva la mayor parte...
eladio
La implementación de la Calidad en Eladio ha sido un salto cualitativo muy importante para la distribuidora, según explica Eladio Rueda, impulsor de la compañía y máximo responsable: “trabajando en Calidad hemos aprendido a mejorar el tratamiento de los productos que distribuimos, así como las relaciones con los cliente y entre nuestros profesionales”. Las Certificaciones de Calidad que tiene Eladio...
gigantes
REYES GUTIÉRREZ Cuenta con una planta de 22.000 metros cuadrados en Vélez Málaga equipada con la más novedosa tecnología. Oficinas también en Francia y Perú. Su facturación en 2015 ha rondado los 50 millones de euros y comercializa cada año 12.500 toneladas de frutas tropicales, aguacates y mangos. Importan de países como Perú, Brasil, Chile, República Dominicana, Israel, Kenia o...
gandería
Ser pastor en pleno siglo XXI no es tarea sencilla. Podríamos preguntar a cualquiera de los ganaderos que se dedican día tras día a salir al campo y pastorear a ovejas y/o cabras en la provincia de Málaga cuáles son sus mayores preocupaciones. Junto a aspectos esenciales como las superficies disponibles –y permitidas– para que paste el ganado o...
maestros
Los sevillanos Daniel León, Demetrio Serrano y Antonio Rodríguez, la malagueña Marta Ghigliotti y el gaditano Miguel Ángel Herrera, han sido los ganadores de esta semifinal de “Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva” que ha tenido lugar esta mañana en el restaurante El Limonar de Málaga. Un concurso que ha contado con la colaboración del chef dos estrellas...
diegogallegos
El Festival de Málaga Cine Español incorpora a sus actividades un un nuevo ciclo que une cine y gastronomía. Durante el primer fin de semana, sábado 18 y domingo 19, se celebrarán en el Cine Albéniz programas singulares que contienen la proyección de un documental de gastronomía, a la que sigue una mesa redonda y finalmente una sorpresa con...

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