La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, concluye hoy su presencia en la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, Salón Gourmets 2019, donde ha superado con creces todos los récords de participación por parte de las empresas andaluzas con 396 entidades presentes, 196 de ellas en el stand institucional de la Junta de...
Tomar café no sólo forma parte de un desayuno, de una merienda o de un postre. Tomar café es una experiencia que lleva aparejada multitud de sensaciones. El café marca el inicio de un tiempo de tertulia en las sobremesas tras una agradable comida con amigos y familiares; el café es momento de relax para muchos; un...
La excelencia gastronómica internacional busca nuevos escenarios de lanzamiento de tendencias realmente exclusivos, superando así los espacios de presentación habituales con mínima capacidad de sorpresa. La consolidación de Marbella como marco internacional de presentación de tendencias gastronómicas excelentes de la mano de #MarbellaAllStars avala esta nueva tendencia. Marbella All Stars arrancó hace tres años como un Networking...
Nada más entrar en Restaurante Lígula nos quedamos sorprendidos por su decoración. En las paredes de este establecimiento, ubicado en la zona de Teatinos, podemos leer Pimentón Paleño, Maimones, Porrilla.... Los más entendidos en la materia saben su significado, pero otros muchos clientes no. Son los nombres de algunos de los platos de la cocina antigua de Málaga. Es la clara apuesta de su propietario, José Eduardo...
Sabor Granada está presente en la 33 edición de Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebra del 8 al 11 de abril en el recinto ferial Ifema de Madrid, con diversas actividades con el fin de promocionar el sector agroalimentario de la provincia de Granada. Sabor Granada...
El cliente que acude a un restaurante cada vez tiene más información. Los avances tecnológicos han posibilitado que previamente nos hayamos documentado y hayamos comparado hasta varios establecimientos antes de decantarnos por uno de ellos. Esos cambios en el sector han propiciado un panorama bien distinto en el que el cliente demanda que el...
La comercializadora de aguacate, mango y hierbas aromáticas Sigfrido Fruit participa desde hoy en 33ª edición de Salón Gourmets que se celebra en Ifema Madrid con el objetivo de darse a conocer entre los especialistas del canal Horeca: restauradores, hosteleros y catering. Según su director general, Sigfrido Molina, “desde hace 3 años apostamos por...
La gastronomía europea de máxima calidad se concentra esta semana en Madrid, en el Salón Gourmets 2019 que se celebra en IFEMA del 8 al 11 de abril. El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Carlos Izquierdo, ha visitado hoy la trigésimo tercera edición de esta feria y ha destacado “su importancia para el sector...
Los productos de kilómetro cero, los autóctonos de la provincia, constituyen la base fundamental sobre la que se asienta la cocina de El Reservado, un restaurante ubicado en Rincón de la Victoria, el primero de la comarca de la Axarquía que consiguió el distintivo Sabor a Málaga, la marca promocional de la Diputación Provincial de Málaga.
Partikitchen nace en Málaga con un modelo de negocio novedoso en el que la cocina, la gastronomía y el ocio van de la mano y son el hilo conductor de esta propuesta. El local está ubicado en la Avenida Juan XXIII 34 de la capital, cuenta con capacidad de hasta 20 personas y está equipado con...

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