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Todas las noticias relacionadas con la provincia de Madrid.

Se acerca el invierno. Quizá no sea la frase más original para referirnos a la llegada del frio, pero está tan cerca que ya puede empezar a sentirse. No hablamos solo de la caída de las temperaturas, o en los días tan cortos que estamos viviendo, sino en el cambio de gastronomía que, como cada año, empezamos...
El objetivo es demostrar científicamente que el Cava es un vino único y que tiene infinidad de armonías gastronómicas. La D.O. Cava y el científico canadiense François Chartier, reconocido internacionalmente como el mayor experto en sabores y armonías, unen fuerzas para demostrar científicamente que el Cava es un vino idóneo para acompañar a los sabores del mundo y crear armonías perfectas...
El universo foodie está en auge. Cada vez son más las personas que, al organizar un viaje, lo planean en función a la oferta gastronómica del lugar en cuestión. No se trata simplemente de hacer una lista de los mejores restaurantes, pastelerías y cafeterías que sí o sí se deben visitar. Sino que las tendencias gastronómicas han...
Esta temporada 2019/2020, el centro turístico de la estación cuenta con una gran cantidad de novedades Sierra Nevada es uno de los grandes atractivos turísticos de la provincia de Granada. Este no es sino el macizo montañoso de mayor altitud de toda Europa occidental, tan solo superado por los ALPES, con una altitud máxima...
Este producto destaca por la gran cantidad de posibilidades que tiene de cara a la cocina Llevar una dieta saludable y equilibrada a veces no es tan fácil como pensamos. Existen muchos factores que pueden alterar nuestra rutina y obligarnos a “mal comer” de vez en cuando. Sin embargo, existen productos tan fáciles de...
Con piel relativamente gruesa, de un color verdoso en su exterior y acompasada con su interna tez blanquecina, la chirimoya es un fruto de temporada que llega cada otoño para endulzar la melancolía de otro verano que se va. Ya solo su figura en forma de corazón hace que esta fruta llame la atención. Además, en las...
Como cada año, la castaña vuelve a llenar nuestras ollas y despensas para combatir el frío El otoño comienza a ser sinónimo de plato de cuchara en cocina. Los días son más cortos, las noches más largas y frías, y eso se traduce en una necesidad de atemperar el cuerpo con unos buenos guisos...
Dime qué comes y te diré cómo te vas a sentir Mens sana in corpore sano (Mente sana en un cuerpo sano). Esta cita latina ha conseguido perdurar hasta nuestros días gracias a su potente significado. Somos lo que comemos, y el tipo de alimentación que llevamos en nuestra vida diaria puede incidir,...
Ronda y Marbella se convierten en los referentes gastronómicos en la provincia La provincia de Málaga ha sido uno de los grandes focos de atención durante la la gala de la Guía Michelin 2020. Y no es para menos. Cierto es que Dani García, uno de los chef malagueños más reconocidos a nivel internacional,...
Dani García lo deja. Deja el mundo de las estrellas Michelin después de 20 años de superación y exigencia. Lo anunció el año pasado en el momento más alto de su carrera, cuando consiguió su tercera estrella. El punto final ha llegado y ahora cierra el restaurante que lleva su nombre por todo lo alto, arropado por...

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