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Restaurante Asador Lo Pepe Molina lleva dando servicio desde que en 1973 Pepe Molina abrió un bar en Almayate. Desde 1993, Miguel Ángel Molina, segunda generación, se hizo cargo del negocio, instalando en el mismo el primer horno de leña. Hoy, el establecimiento es uno de los restaurantes más reconocidos de la comarca de la Axarquía que tiene, además...
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En primera línea de playa, junto al Mar Mediterráneo y en el corazón del paseo marítimo de El Morche, El Velero del Sur es un restaurante que ofrece a sus clientes una gran variedad y selección de platos elaborados con productos de primera calidad. En este establecimiento, un referente en la Costa del Sol oriental, podemos encontrar desde una deliciosa...
Poco podían pensar Óscar Bernal y Dounia Zaari cuando decidieron invertir en negocios de hostelería que en unos pocos años iban a estar al frente de un grupo gastronómico con tres restaurantes en el Centro Histórico de Málaga. Y es que, muchas veces, la vida sorprende y a esta pareja el sector hostelero les llegó un poco por casualidad,...
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El restaurante La Plata – Casa Matilde se encuentra a orillas del Mediterráneo, en la localidad de Benajarafe. Es un establecimiento familiar que nació hace 40 años y que ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder esa esencia de lo casero y hecho con cariño. Precisamente, eso es lo que la familia Gálvez Montosa quiere transmitir a sus...
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Hay hoteles en los que la gastronomía ha tomado un papel fundamental. Atrás van quedando esos salones donde predomina el buffet de congelados, las masas fritas y las salsas aguadas para dar paso a restaurantes con personalidad propia que llevan en su propuesta gastronómica un sello característico y personal de quien cocina. Este es el caso del hotel Vincci...
José Manuel lleva toda su vida profesional dedicado a la restauración. Primero con su hermano, y ahora junto a su hijo en El Velero del Sur, un restaurante ubicado junto a la playa de El Morche (Torrox) en el que van a hacer dentro de nada cinco años. La oferta gastronómica de El Velero del Sur se...
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Subir las escaleras de La Sole del Pimpi es sumergirte en un lugar donde la puesta en escena y la propuesta gastronómica tienen una marcada personalidad. Aquí, gastronomía y coctelería se dan la mano para ofrecer combinaciones de autor en un ambiente distinguido y en una de las zonas más emblemáticas del centro histórico de Málaga. El chef Juanjo...
l frente de la gestión de estos establecimientos se encuentra la familia Frutos, con Javier Frutos como cabeza visible del negocio. Poco podía imaginar él que un día dejaría la abogacía para dedicarse de lleno al mundo de la hostelería. Y así fue, ya que en 2010 su familia decidió invertir en el sector abriendo las puertas de...
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Desde agosto de 2011, La Brasería de Pacomari viene ofreciendo a sus clientes en el corazón de Nerja, uno de los pueblos turísticos con más encanto del Mediterráneo, una amplia carta de platos donde se fusiona la cocina tradicional con lo mejor de los sabores asiáticos y sudamericanos, utilizando para ello productos de primera calidad y respetando siempre los...
En el límite de Torrox y Nerja, casi oculto en un pequeño recodo de la carretera de Almería se encuentra La Restinga Beach. Bien mirado, se asemeja a un palacete señorial a cuyo pie se perfila una pequeña cala bañada por un Mediterráneo tan manso como luminoso. El restaurante ha visto pasar todo tipo de turistas y nacionalidades. Cuarenta...

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