El Restaurante José Carlos García, ubicado en Muelle Uno, presenta su nueva página web donde el mar, el jardín vertical que lo define y el producto malagueño están presentes a través de la imagen y la palabra. El chef *Estrella Michelin dispone de un nuevo sistema de reserva online con el que pretende agilizar la gestión y mejorar el servicio a los comensales. También incorpora la opción ‘Regala’ donde el usuario puede configurar un regalo personalizado basado en una experiencia gastronómica.
“Al ser consciente de la importancia de internet más allá de la cocina, que es mi ámbito, entendí que era el momento de optimizar la experiencia del que nos visita desde el instante en que quiere reservar y facilitárselo todo al máximo”, afirma el chef malagueño, que quería crear un espacio “muy visual y sencillo” basado en la filosofía del restaurante.
La opción ‘Regala’ permite al usuario obsequiar con un regalo distinto, una experiencia para los sentidos en dos formatos –con o sin maridaje- y de una manera rápida y sencilla.
Ostras Bloody Mary, Anguila – Aguacate – Hinojo, Chocolate – Peras – Yogurt… son algunas de las elaboraciones que integran Emotions, el menú degustación del restaurante. La web también dispone de un área dedicada a 120pax, la sala especializada eventos, y una Galería de imágenes donde se muestra la evolución del establecimiento desde su apertura en el año 2011.
Sobre el chef José Carlos García…
José Carlos García (Málaga, 1974) pertenece a la generación de profesionales que ha situado a Málaga en la élite de la cocina nacional. Dio sus primeros pasos de la mano de sus padres y continuó con su formación en las principales escuelas de cocina de la ciudad. Siempre inquieto por aprender y enseñar nuevas técnicas de la alta cocina española, José Carlos García ha obtenido numerosos premios como el de Mejor Cocinero de Andalucía en 2009. Actualmente, su restaurante, ubicado en Muelle Uno (Málaga) cuenta con el reconocimiento de una Estrella Michelin y dos Soles de la Guía Repsol, entre otros.
