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Agroalimentación

El municipio de Yunquera volverá a celebrar los próximos 29 y 30 de octubre su tradicional Feria del Vino y la Castaña, tras dos años de parón por la pandemia.  Los visitantes de la Feria podrán conocer los bosques de castaños, probar los mejores platos elaborados con castañas o comprar una amplia variedad de...
frutas
Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 9.833 millones de euros entre enero y agosto de 2022, su mejor registro para los primeros ocho meses de un año en la serie histórica que arrancó en 1995, gracias a un crecimiento interanual del 17,4%, el mayor incremento de las cuatro...
La Diputación de Málaga, a través de la marca promocional de los productos agroalimentarios malagueños Sabor a Málaga, impulsa un recetario con los mejores platos elaborados con Aceituna Aloreña. La publicación ‘La Aloreña en la tapa’ recoge las diez mejores recetas del IV Concurso de Cocina Aceituna Aloreña. Así lo ha dado a conocer...
La Diputación de Málaga celebra en el Bosque de Cobre el primer encuentro provincial de Geocaching, un juego de búsqueda de 'tesoros' escondidos en parajes naturales que cuenta con más de tres millones de seguidores en todo el mundo. Así lo ha dado a conocer el vicepresidente cuarto de la Diputación y diputado de...
Viveros Royal Plants ha obtenido el Premio Iberflora a la Innovación 2022 en la categoría de Planta y Flor con su producto Tropical Esence, una colección de microplantas procedentes de su laboratorio de cultivo de tejidos presentadas en un formato hobby, que permitirá al cliente conservar la planta en frasco y posteriormente trasplantarla mediante las recomendaciones que...
Extenda ha organizado, en colaboración con Landaluz, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, una nueva promoción para los alimentos y bebidas de Andalucía en los centros que posee El Corte Inglés en las ciudades portuguesas de Lisboa y Oporto. Esta acción persigue reforzar la imagen de marca de los productos andaluces y mejorar su presencia en el mercado...

Zumos y purés para este otoño

Con la nueva estación llegan frutas y verduras más resistentes a la falta de luz y al frío. Apetecen platos reconfortantes y guisos calientes, pero también podemos incorporar los alimentos de temporada a nuestro menú diario elaborando purés y zumos, una manera saludable y sencilla de aprovechar sus propiedades nutricionales y muy recomendable para quienes se resisten...
Cuando en 1954, el empresario chileno alemán Roger Magdahl y el ingeniero agrónomo vasco Luis Sarasola recorrieron las tierras de la Axarquía buscando un lugar donde plantar aguacates no se imaginaron que al cabo de los años en esa comarca habría más de trece mil hectáreas dedicadas a esos cultivos. Tampoco se lo imaginaría Ramón Muñoz Bazaga,...
quesos
La Feria Mercado del Queso Artesano de Teba alcanza su vigésima edición. Declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga y espera congregar a más de 20.000 visitantes el primer fin de semana de octubre. Así lo ha dado a conocer el vicepresidente cuarto de la Diputación...
Productores de Sabor a Málaga incrementan sus ventas por adhesión a la marca
La Feria de Sabor a Málaga llega este fin de semana a Rincón de la Victoria. La plaza Al-Ándalus recibirá este tradicional mercado en el que un total de 37 productores de toda la provincia de Málaga pondrán a la venta sus productos desde el viernes al domingo, en horario 17:00 A 21:00 horas el viernes y...

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Un taller de turrones de chocolate inicia las Jornadas Gastronómicas Solidarias...

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