El municipio de La Viñuela celebra el primer fin de semana de octubre la Fiesta de la Pasa con una variada programación que abarca talleres sobre este cultivo, degustaciones de platos populares axárquicos y actuaciones musicales. Si bien estaba prevista que comenzase este viernes, se ha aplazado dos semanas ante las previsiones meteorológicas. El ...
El champiñón es de escaso rendimiento calórico, conteniendo alrededor de 20 kcal cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina. Su contenido en agua ronda el 92% del peso total. Los hidratos de carbono pueden llegar a presentarse en un 3,5%. Se dice...
Mahou San Miguel organiza del 18 al 21 de septiembre en su centro de producción de Málaga la 'Experiencia San Miguel 2019', una jornada experiencial que tiene como objetivo de seguir impulsando la cultura cervecera entre los malagueños. Así, una año más, abrirá las puertas de su...
El potencial de los quesos artesanos en la gastronomía española es enorme. En España, aunque se producen algunos de los mejores quesos del mundo, su consumo aún no es tan generalizado como en países vecinos de Alta Cultura Gastronómica como Francia o Italia. Para seguir impulsando el conocimiento de estos productos, fundamentales en una mesa gourmet, nace...
El delegado de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Fernando Fernández Tapia-Ruano, y el alcalde de El Borge, Raúl Vallejo, han presentado hoy la XXIV edición  del Día de la Pasa, que se celebrará en este municipio el próximo domingo, 15 de septiembre, reivindicando la excelencia de su patrimonio agrícola y también su importante aportación a la economía provincial.  Fernando...
El presidente en funciones de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Gregorio Campos; el vocal de Turismo en funciones, Juan Peñas; el alcalde de Almáchar, Antonio Yuste; la edil Mónica Reyes, el presidente de la Peña Amigos del Flamenco de Almáchar, Vicente Martín, y el vicepresidente Rafael Chaves, han presentado esta mañana el programa de actos de la...
El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria y las organizaciones de chefs Euro-Toques, la Asociación de Mujeres Cocineras (AMUCO), la Plataforma de Arte Culinario Andaluz (ARTCUA) y Gastroarte han firmado hoy un convenio de colaboración que tiene como finalidad la defensa y promoción de la XVI edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano de Rincón de la Victoria, según ha avanzado el...
La Canasta abrió este miércoles una nueva tienda en la calle Granada. El establecimiento, de 80 metros cuadrados, empleará a una docena de personas El grupo la Canasta abre el 4 de septiembre un nuevo establecimiento en el Centro de Málaga, concretamente en el tramo de la calle Granada más próximo a la plaza de la Merced....
Mollina rinde homenaje a sus vinos con la Feria de la Vendimia, una Fiesta de Singularidad Turística Provincial que aúna catas y talleres enológicos con conciertos de música y actividades lúdicas y deportivas. Desde hoy hasta el domingo esta localidad ofrece un amplio programa de actos que se celebrarán en su mayoría en la plaza de Atenas.
La uva vigiriega común es una variedad de vid muy poco extendida que se cultiva en Granada (Sierra de la Contraviesa-La Alpujarra) pero también en Canarias (Lanzarote y La Palma). La de Granada es la única que queda en la Península Ibérica tras la epidemia de filoxera sufrida en el último cuarto del siglo XIX.

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