Verde, amarilla, rojiza, alargada, redondeada, crujiente o extraordinariamente jugosa. La pera es una de esas frutas que demuestran que la sencillez también puede esconder...
Por fuera parece casi una fruta de otro planeta. Su piel rojiza, rugosa y ligeramente áspera contrasta con un interior blanco, translúcido y extraordinariamente...
La Diputación de Málaga ha impulsado un año más el tradicional concurso-subasta de Tomate Huevo de Toro, que se celebró hace unos días en...
Durante mucho tiempo, la zanahoria parecía tener un único color. El naranja se convirtió en su imagen más reconocible y terminó ocupando casi por...
Hay frutas que forman parte de la identidad de un territorio. El higo es una de ellas. Durante los meses de verano, las higueras...
Hay un momento del año en el que los mercados se llenan de color, aroma y frescura. El verano convierte los campos en una...
Pocos alimentos representan tan bien la riqueza de la huerta como el pimiento. Presente en ensaladas, guisos, asados y conservas, esta hortaliza ha conquistado...
El verano tiene un sabor inconfundible. Es el de la sandía recién cortada, el melocotón que desprende aroma al morderlo, el higo que madura...
Vuelve H&T, Salón de Innovación en Hostelería, en 2027. La industria tiene una cita del 8 al 10 de febrero en FYCMA (Palacio de...
Con la llegada del calor, el organismo demanda alimentos ligeros, hidratantes y ricos en nutrientes. En este contexto, los batidos vegetales se han convertido...