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Agroalimentación

El mar fue el protagonista de la última conferencia organizada por La Carta Malacitana que se celebró en el GastroCampus de la UMA dentro de su ciclo del ciclo Encuentros de Cultura Alimentaria de La Carta Malacitana: ‘Las Sugerencias de la Carta’. Con el título la ‘El mar y...
Desde hoy viernes, 12 de abril y hasta el domingo 14, la Feria Sabor a Málaga recala en Vélez-Málaga para mostrar  la riqueza de la despensa malagueña. Concretamente, 32 productores de una veintena de municipios se han desplazado hasta la calle Canalejas para poner a la venta y ofrecer...
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha puesto en marcha un nuevo proyecto de investigación para evaluar la aplicación de eco-regímenes en la sostenibilidad del almendro ecológico de secano en Andalucía oriental. Esta iniciativa, que responde a una...
La apuesta firme del Ayuntamiento de Vélez-Málaga por los productos autóctonos, por el sector primario, la agricultura y los productores locales vivirá este fin de semana una gran fiesta de la mano de la Feria ‘Sabor a Málaga’, organizada por la marca gastronómica que gestiona la Diputación de Málaga. El municipio...
Los países comunitarios son el principal destino de la producción agroalimentaria andaluza y si bien Alemania se mantiene en el mes de enero en el primer puesto, tanto en volumen como en valor, Italia destaca por ser el país en el que más han crecido las exportaciones en el...
La feria Sabor a Málaga de la Diputación llega este año por primera vez al municipio de Benalmádena. Lo hará con 36 productores de toda la provincia y una quincena de actividades paralelas. Se trata de la segunda feria comarcal de 2024. La primera se celebró a principios de...
aceite de oliva
Las ventas internacionales del sector del aceite de oliva andaluz han alcanzado los 390 millones de euros durante el pasado mes de enero, cifras que suponen un crecimiento del 80,6 % con respecto a los datos de enero de 2023. Esta importante alza para el sector oleícola andaluz fija...
El delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Málaga, Fernando Fernández Tapia-Ruano, junto a la secretaria general de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), Margarita Cobos, han participado este martes en la presentación de ‘CreceA’ Crece Andalucía, una iniciativa que ofrecerá a...
Guía peñín
La próxima semana, Peñín se da cita en Málaga para celebrar una nueva edición de su Salón Selección, la mayor representación de vino español de calidad que se puede encontrar en Andalucía. El evento tendrá lugar el 8 de abril, en el Hotel NH Málaga (C/ San Jacinto, 2), en horario ininterrumpido...
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha puesto en valor las exportaciones de productos agroalimentarios de Andalucía del pasado mes de enero, que han alcanzado los 1.434 millones de euros, dato que supone un aumento del 20,5% en comparación con el mismo mes del...