Restaurantes
Marisquería El Radar: la mejor versión de la cocina marinera
Varias generaciones de clientes han convertido la marisquería y freiduría El Radar en un establecimiento de referencia, ubicado junto al paseo marítimo...
El Restaurante Cal Sales acerca la fiesta de las calçotadas a la Costa del...
En plena Axarquía hay un restaurante que se diferencia de cualquier otra oferta gastronómica de la provincia ofreciendo platos tradicionales. Es Cal...
Mulse: 20 años de gastronomía y ocio en el Paseo Marítimo de Rincón de...
Hace ya dos décadas, en el Paseo Marítimo de Rincón de la Victoria, abría un local que estaba llamado a ser un...
Caléndula: la cocina que nace del corazón
Tras estudiar en la Escuela de Hostelería de San Roque y trabajar por distintos puntos del territorio nacional, la gaditana Cristina Domínguez...
Entrevistas
«H&T se ha convertido en una de las principales citas del canal Horeca y...
Entrevista con...Paula Morales, directora de H&T, SALÓN DE INNOVACIÓN EN HOSTELERÍA
¿Cuáles son las principales novedades que podremos encontrar...
Soleá Morente: «Me inspira lo inesperado y la mañana, el arte y la vida»
La cantante Soleá Morente es puro arte, sabiduría, embrujo y entusiasmo. Hija de uno de los mejores cantaores de flamenco de todos...
Jorge Mateos: «Nuestra cocina es tradicional y apostamos por los productos y vinos locales»
Jordi Mesón Tapas es uno de los establecimientos más recomendados de Torre del Mar, donde, desde 2001, ofrece una carta variada en...
«La carta de Palangre Bar cambia según la demanda, es la mejor manera de...
Palangre es un restaurante ubicado en el Paseo Marítimo de Poniente, en el corazón de Torre del Mar. A pesar de que...
Juan Diego Moreno: «Nuestro objetivo es crecer y poder elaborar el vino de nuestra...
En el corazón de Sevilla, en la localidad de Pilas, en Doñana, se encuentra el viñedo Dehesa del Zarco. Un terreno en...
Clara Verheij: «Probar el vino cuando está fermentando es lo que me produce más...
Clara Verheij y su marido, André Both, se afincaron en la Axarquía en 1995 y montaron dos negocios que nada tenían que...
Agroalimentación
El malagueño Christian Postigo se proclama mejor sumiller de...
La Sumillería malagueña está de enhorabuena. El representante de la Asociación Sumilleres Málaga-Costa del Sol, Christian Postigo, ha conseguido el titulo de...
La Abeja del Abuelo recupera la memoria de la...
Las abejas desempeñan una labor crucial en la naturaleza. Transportan el polen de una flor a otra y hacen posible que las...
La Diputación se alía con Arte Culinario Andaluz para...
La Diputación de Málaga ha suscrito un acuerdo de colaboración con la plataforma Arte Culinario Andaluz (ARTCUA) con el objetivo de dar...
La primera feria comarcal Sabor a Málaga del año...
Sabor a Málaga, la marca promocional de la Diputación, inicia en Torremolinos la primera feria comarcal de la temporada con la participación...
La Junta invierte seis millones de euros en la...
El consejero de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul, Ramón Fernández- Pacheco, ha anunciado hoy un ambicioso paquete de obras que, por...