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Málaga
hola
How would one feel if a chef as eminent and famous as Karlos Arguiñano dropped  by your restaurant, was pleasantly surprised by what he ate and recommended “Pepa’s white soup called gazpachuelo” to the rest of Spain? We asked the said Pepa, owner of the Fonda Casa Pepa, directly and she replied that she had been somewhat surprised. She went...
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Turismo Costa del Sol ha desembarcado en la vecina Portugal con una importante acción de promoción de destino con el objetivo de reforzar este mercado turístico, centrándose, principalmente en esta ocasión, en el importante potencial gastronómico de la provincia. La delegación costasoleña encabezada por el presidente de Turismo Costa del Sol, Elías Bendodo, mantuvieron ayer viernes contactos estratégicos con los...
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Veintinueve restaurantes andaluces han recibido en Granada la chaquetilla que los distingue como BIB Gourmand. En Málaga, BiBo, de Dani García, y El Figón de Juan han sido los establecimientos que han recibido esta distinción con la que la guía Michelin premia a los restaurantes con tiquets medios por debajo de los 35 euros como una forma de hacer...
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Puerto Banús, en Marbella (Málaga), acoge desde este viernes al domingo a marcas de lujo y alta gastronomía que se promocionarán en una nueva edición del Marbella Luxury Weekend (MLW), donde tendrán cabida, en distintos espacios, actuaciones musicales, pases de modelos y exposiciones de marcas de lujo de moda, complementos, joyería, relojes o barcos, entre otros. El evento se extenderá...
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La Feria de la Tapa de Rincón de la Victoria (Málaga) ha abierto este jueves sus puertas como pistoletazo de salida a la campaña de verano en el municipio. El evento, en el que participan nueve establecimientos de hostelería locales, ofrecerá hasta el próximo domingo cerca de 75 especialidades de cocina en miniatura. La feria contará este año con un...
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El Hotel Molina Lario (Gallery Hoteles), en su undécima temporada, ha inaugurado su “Cocktail Corner” en la terraza La Piscina Lounge, ubicada en la sexta planta del edificio, desde la que se divisan las espectaculares vistas que ofrecen la catedral y el centro histórico de Málaga, con el mejor ambiente de la ciudad. La mixóloga Teresa Granado ha sido la...
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Cuatro puntos de vista diferentes y una carta con vistas en 360º de los platos más destacados son las posibilidades que ofrece a sus comensales Ikibana, el primer restaurante de Cataluña que se está beneficiando de las ventajas del vídeo marketing para conseguir un trato más cercano y participativo con el cliente. A través de su página web, este restaurante...
La identidad de nuestra cocina apela constantemente a la calidad
Entrevista a Rodrigo Bocanegra Valdés – Restaurante Alea “La identidad de nuestra cocina apela constantemente a la calidad” Alea es uno de esos restaurantes que han visto pasar más de una década junto a su puerta creciendo poco a poco en oferta gastronómica y espacio. Después de once años ofrecen un espacio gastronómico de 900 metros cuadrados en pleno centro para...
Entrevista a Claudia Otero
Entrevista a Claudia Otero Cerván, ganadora del Málaga Crea 2016. Categoría Dulce “Mi base es la de la familia, lo que me me evoca sensaciones de mi infancia”. Con su postre cremoso de frambuesa, Cointreau, pistacho y frutos rojos fue la ganadora de la edición de Málaga Crea Gastronomía 2016. Nacida en Madrid, recaló en Málaga con 14 años y se...
V Ruta de la Tapa y el Cóctel en Cártama
La creatividad y la calidad de los productos locales protagonizan la 5ª Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cártama. El delegado del Gobierno andaluz, José Luis Ruiz Espejo, ha presentado hoy, con el alcalde de Cártama, Jorge Gallardo, la quinta Ruta de la Tapa y el Cóctel que celebra el citado municipio la próxima semana, desde el jueves...
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