El municipio malagueño de Pizarra celebrará desde este viernes al domingo su XIII Ruta de la Tapa, que contará con la participación de 16 establecimientos de hostelería que ofrecerán tapas y bebida a un precio único de dos euros.
Así lo ha dado a conocer el diputado de Turismo Interior, Cristóbal Ortega, junto al...
Xabier Mojarrieta
El pasado día 7 de siempre, la localidad de Almáchar celebraba su 51ª fiesta del Ajoblanco. Durante la celebración se llegaron a repartir hasta tres mil litros de esta sopa tan característica de la provincia, siendo amenizada con actuaciones de pandas de verdiales y grupos de baile. La fiesta, un año más,...
Orizont, la aceleradora agroalimentaria creada por la Sociedad de Desarrollo de Navarra (Sodena),
lanza una nueva convocatoria de Match Point en busca de proyectos de
innovación alimentaria con un nuevo propósito: ser el puente entre
startups y empresas líderes con retos de innovación.
Los nuevos desafíos del sector agroalimentario llevan a las empresas a
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La investigación de la instalación granadina se ha centrado en el altramuz, cada vez más presente en nuestra dieta por sus beneficios para la salud
Este avance elimina los falsos positivos por reacciones cruzadas con otras proteínas de especies cercanas, como el cacahuete
La Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) ha realizado...
La formación en el sector de la gastronomía y los vinos es clave a la hora de dar un buen servicio en mesa y garantizar que el cliente tenga una experiencia más que satisfactoria. Y de eso es consciente Xavi Nolla, director de EnoAula, sommelier diplomado en la EES y formado en viticultura, enología y elaboración de...
Creado hace 22 años, el pictograma Bib
Gourmand reconoce el trabajo de los restaurantes, seleccionados por los
inspectores de la Guía MICHELIN, que ofrecen la mejor relación
calidad-precio a menos de 35 € en España y a menos de 30 € en Portugal.
Representados con la carita del muñeco Michelin relamiéndose, estos
restaurantes se han convertido en...
El municipio malagueño de Álora acoge este
sábado su tradicional Día de las Sopas Perotas, en la que se prevén
repartir casi 7.000 raciones de este plato. Esta fiesta gastronómica
está declarada de Singularidad Turística Provincial.
Como es tradición, el primer fin de semana de octubre el municipio
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El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha asegurado este miércoles que la gastronomía es una de las manifestaciones más claras y rotundas de la monumentalidad andaluza y, como tal, hay que apoyarla y reconocerla. Por eso, ha ofrecido el respaldo institucional del nuevo Gobierno de la Junta a la cocina andaluza y a sus...
Guía Peñín abrirá próximamente las puertas del Salón de los Mejores
Vinos de España, que llega a su vigésima edición convertido en el evento clave
del sector. Durante dos días, los profesionales nacionales e
internacionales podrán conocer las últimas añadas de los mejores vinos
españoles de la mano de sus elaboradores en un completo recorrido por...
Las Gabias, una de las poblaciones mas grandes de la provincia de Granada, que a día de hoy cuenta con mas de 20.000 habitantes, se encuentra frente al macizo de Sierra Nevada, a tan solo 8 kilómetros de Granada y en el límite entre...
