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Málaga
gastrofisica
Lo extraordinario aparece cuando nos hacemos las preguntas adecuadas y sabemos cómo encontrar las respuestas. Hace tiempo que las ciencias relacionadas con el comportamiento humano dejaron de preguntar a las personas qué opinan para estudiar cómo reaccionan y se comportan. Gracias a esta nueva metodología, el ser humano ha redescubierto que “del dicho al hecho hay un gran trecho”...
Paco El Churretero, un imprescindible en la playa de Nerja.
Situado en la playa de Burriana de Nerja, “Paco El Churretero” ofrece una extensa carta de platos tradicionales elaborados con el saber hacer de varias generaciones. Su éxito se debe, no sólo a la calidad del producto que utilizan y a la forma de prepararlo, sino también al excelente trato que tienen con el cliente. Visitar a “Paco El Churretero” es...
ruta tapa
El municipio de Pizarra celebra del 13 al 15 de octubre su XI Ruta de la Tapa. Organizado por el Ayuntamiento de la localidad y la Federación de Emprendimiento  Agroalimentario, Empresas y Turismo del Guadalhorce (Fedelhorce) con el apoyo de la Diputación de Málaga a través de la marca promocional ‘Sabor a Málaga’, el evento contará con la participación...
ibiza
La sexta edición de estas jornadas gastronómicas, que cada año tienen una convocatoria en primavera y otra en otoño, constituye una gran oportunidad para profundizar en la Ibiza más auténtica. Pese a que la isla es conocida en todo el mundo, su gastronomía y la extraordinaria riqueza de los productos autóctonos constituyen, todavía hoy, un aliciente por descubrir. Estas jornadas...
AMUCO
Incrementar el consumo de frutas y verduras en la dieta diaria, especialmente en la de los más jóvenes, así como impulsar la presencia de platos con mayor base vegetariana en los restaurantes es una necesidad para incrementar la salud de la población y su calidad de vida. Las chefs de Andalucía, integradas en AMUCO, han cocinado en una Green...
Power 1
El campero es, sin duda, el bocadillo más malagueño. Una especialidad que ha llegado a convertirse en un icono gastronómico de nuestra provincia que ya está siendo exportado otras ciudades como Madrid. El campero es un bocadillo que, a pesar de tener una elaboración e ingredientes sencillos gusta a todos los estómagos y edades. Su creación se atribuye al...
italia2
El Restaurante Pizzería Italia, ubicada en una de las avenidas más conocidas y transitadas de Torre del Mar, la Avenida Toré Toré, acaba de cumplir tres décadas ofreciendo a sus clientes en cada plato el sabor y el placer de la verdadera comida y gastronomía italiana. El Restaurante Pizzería Italia es el sueño hecho realidad de sus propietarios...
Teatro Romano Equo 1(E)
El consejero de Cultura, Miguel Ángel Vázquez ha destacado que el Festival de Teatros Romanos de Andalucía, en sus cinco años de existencia, se ha convertido en “uno de los principales referentes de la oferta cultural en nuestra Comunidad Autónoma, y cita ineludible del verano”. “Los datos lo confirman”, ha subrayado durante su intervención en la sesión plenaria del...
orange
¿Quién dijo que en septiembre se acaba el verano? Puede que para algunos, pero septiembre es, sin duda, el mejor mes para pegarse unas vacaciones. Sigue haciendo buen tiempo, la afluencia de turistas es menor y los sitios más agradables están menos saturados. Y si no estás de vacaciones, te queda el fin de semana para seguir dorándote en...
gastronomía
Encuentros, talleres, actividades pedagógicas, visitas a brasseries o bodegas, degustaciones de productos de la tierra, mercados, paseos gastronómicos, demostraciones... Así hasta más de 11.000 eventos que llenarán durante tres días toda Francia de actividad, con la gastronomía como eje principal y atraerán a 2,5 millones de participantes y 300.000 profesionales. Algunos chefs organizan demostraciones u ofrecen comidas gastronómicas a...
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