Los alimentos lácteos muestran una gran versatilidad en la gastronomía y tienen a la prestigiosa chef Pepa Muñoz ("El Qüenco de Pepa") como una de sus grandes valedoras. Muñoz, representante del Comité de Sostenibilidad Láctea (órgano asesor de la campaña europea "Cuenta con los productos lácteos europeos"), recuerda que...
Pizarra celebrará del 12 al 15 de septiembre una nueva edición del festival Arteatro, que contará con ocho actuaciones gratuitas, que incluyen títeres, improvisación, monólogo o sátira. La Diputación colabora y apoya este festival, organizado por el Ayuntamiento de Pizarra y el grupo de teatro local Trenéticos.
La diputada provincial...
Las exportaciones agroalimentarias andaluzas han alcanzado un nuevo récord desde que existen datos homologables (1995), al sumar 8.903 millones de euros en el primer semestre este año, gracias a un crecimiento interanual del 14%, lo que convierte a la comunidad en líder en ventas internacionales, con casi uno de cada cuatro euros que exporta España (23,7%). Este crecimiento está...
Rincón de la Victoria celebrará del 3 al 8 de septiembre una nueva edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano, una cita con uno de los elementos más señeros de su gastronomía y que contará un año más con el desarrollo de la feria Sabor a Málaga en la...
El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; la alcaldesa de Canillas de Albaida, Encarnación Pareja; el edil de Turismo, Luis López y la de Fiestas, Concepción Ruiz, han presentado la séptima edición de la Fiesta de la Gramola que homenajea a...
La programación de Culturama de la Diputación de Málaga despide el mes de agosto con varias actividades musicales en los municipios de Istán, Manilva, Alfarnate, Benamargosa y Vélez Málaga.
El viernes 30 de agosto, Luisa Chicano llevará su espectáculo 'Flamenco' a Manilva con motivo del Festival Flamenco de la Vendimia....
Todas las épocas del año son idóneas para disfrutar del queso en cualquiera de sus variedades. Siempre son un acierto para preparar una cena informal o unos entrantes sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina. Pero los favoritos del verano son los tiernos, con menos grasa y...
En septiembre es difícil elegir entre la variedad de festejos populares que se celebran en la provincia de Málaga, pero siempre merece la pena participar en estos eventos para conocer mejor sus municipios y valorar su riqueza. Ya sean recreaciones históricas, ferias patronales o muestras de la gastronomía típica,...
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural apuesta por poner en marcha un Biodistrito en Andalucía, iniciativa que se está desarrollando en otros países de la Unión Europea para contribuir al desarrollo sostenible de las zonas rurales. Los Biodistritos son áreas geográficas donde la existencia de redes alimentarias...
El sector agrícola de la provincia de Málaga se agita cada verano con el comienzo de la vendimia, la recolección de las uvas maduras con la que culmina el ciclo biológico de la vid, que volverá a brotar en primavera. Es una campaña larga, de casi tres meses, debido...