Entre el azul intenso del Mediterráneo y la elegancia francesa, se extiende una franja costera que ha inspirado a artistas, escritores y viajeros durante...
En la era de lo digital, hay rincones en Europa donde el silencio sigue reinando entre estanterías centenarias, cúpulas doradas, frescos celestiales y millones...
Suelen ser los protagonistas silenciosos de los aperitivos, los añadidos discretos en ensaladas y postres, o el tentempié ideal entre horas. Pero detrás de...
Cuando llega el calor, Andalucía se rinde a los sabores fríos, a las cucharas que no queman y a los vasos que alimentan. El...
La albahaca no se planta, se invoca. Con su aroma inconfundible y su color verde intenso, esta hierba aromática transforma una ensalada corriente en...
El País Vasco es tierra de contrastes: montañas que casi besan el mar, cocinas que son altares de sabores y pueblos costeros que parecen...
Cuando el calor aprieta y la rutina se disuelve como la espuma en la arena, hay un lugar donde el verano alcanza su forma...
Es fresca, cremosa, reconocible y siempre disputada. La ensaladilla rusa no necesita carta de presentación, pero sí merece una historia bien contada. Este plato...
En pleno verano, cuando el calor aprieta y el cuerpo pide agua, el melón se alza como uno de los frutos más queridos y...
Portugal es más que Lisboa, más que fado y más que azulejos. Es un país que se asoma al Atlántico con una costa salvaje,...