La Fiesta de la Matanza de Ardales vuelve a convocar a los aficionados a las grandes citas de la gastronomía popular de la provincia. Además de actividades culturales, los 500 kilos de caldereta que se repartirán o 5.000 bandejas de degustación de productos derivados del cerdo son algunos de...
La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, ha inaugurado en Granada la XII edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, un proyecto formativo de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural coordinado por...
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha organizado un acto de acogida de nuevas empresas adheridas a 'Gusto del Sur' en Madrid Fusión, muestra gastronómica que se celebra estos días en la capital de España (29-31 de enero). La directora general de Industrias, Innovación y Cadena...
Cortes de la Frontera celebra sus XXII Jornadas Micológicas, las más antiguas de la provincia. Declaradas Fiesta de Singularidad Turística Provincial, se celebrarán este fin de semana, 3 y 4 de febrero, con el apoyo de la Diputación de Málaga.
Así lo ha dado a conocer el vicepresidente y diputado...
Monda acoge acogerá un nuevo e innovador proyecto de Fundación Tutelar (FUNDATUL) que bajo el título “La Diversidad trae la innovación a tu mesa, le ponemos color a tus menús" tiene como objetivo dotar a empresas de restauración de flores comestibles para incluirlas en el diseño de sus platos.
El...
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Las frutas son imprescindibles en cualquier dieta saludable, por su aporte de vitaminas, minerales y fibra. Para comer la mayor variedad posible lo mejor es aprovechar las que ofrece cada estación.
En invierno los cítricos son protagonistas. Abundan las frutas ricas en vitamina C, un nutriente que solo podemos obtener...
Alimentaria&Hostelco, la plataforma de negocios internacional líder en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero, volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta foránea del 15% respecto a la anterior edición. De las 3.200...
La Diputación de Málaga, a través de su sello promocional Sabor a Málaga, ha editado el libro titulado Salchichón Málaga, primer volumen de la serie Imagínate con Sabor a Málaga, que recopilará monográficos sobre los productos locales más populares de la gastronomía malagueña.
El presidente de la Diputación, Francisco Salado,...
La Denominación de Origen Torta del Casar cumple 25 años. El 11 de enero de 1999 la Junta de Extremadura otorgó este sello que protege y promueve el origen, la forma tradicional de elaboración y las propiedades únicas de la Torta del Casar. Por su parte, el reconocimiento de...