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Agroalimentación

El alcalde de Torrox, Óscar Medina, ha visitado la bodega Viñedos de la Axarquía, ubicada en El Pontil. Medina, acompañado por la concejala de Presidencia, Mari Ángeles España, y la edil y diputada provincial por la Axarquía, Sandra Extremera, ha deseado "la mejor de las suertes" a los gerentes...
Andalucía bate récord de ventas y se consolida como líder de exportaciones de aceitunas de mesa en España en el periodo de enero a octubre de 2023, gracias a una factura que suma 470 millones de euros, motivada por un crecimiento del 1,5% interanual. Estos datos positivos han facilitado un superávit comercial...
El Vivero Provincial de la Diputación de Málaga en Benamocarra ha suministrado durante 2023 un total de 23.154 plantas para diversos proyectos ambientales de la provincia. Entre ellos destacan, por número, 10.057 árboles, 11.112 arbustos, 1.598 vivaces o 251 palmáceas. Esta cantidad supone un aumento considerable respecto a 2022...
Alimentaria & Hostelco abre Coffee, Bakery & Pastry, un nuevo espacio con lo más innovador de los ámbitos del café, pan y pastelería gracias a la oferta de las principales marcas participantes, que se complementará con actividades realizadas por destacados expertos. Además, esta área tiene como objetivo facilitar el encuentro...
La Navidad tiene un sabor especial, el de la repostería tradicional que suele consumirse en estas fechas casi como si se tratara de un ritual. En Málaga sabe especialmente a roscos de vino, borrachuelos, mantecados y polvorones, dulces autóctonos que obradores y pastelerías de toda la provincia se afanan...
aceite
Las almazaras Finca La Torre, Terraverne y El Labrador han resultado ganadoras de los XXII Premios a los Mejores AOVE de la provincia de la Diputación, y Hacienda de Colchado ha recibido una mención especial. Hoy ha tenido lugar en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués de Vélez-Málaga...
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El municipio de Jubrique despide el año 2023 con una nueva edición de su tradicional Concurso de Aguardiente que se celebrará el sábado 30 de diciembre. El certamen, que alcanza su IX edición, cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga  y está declarado Fiesta de Singularidad Turística Provincial. Así...
ruta de la pasa en el borge
El delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Fernando Fernández Tapia-Ruano, acompañado del vicepresidente de La Carta Malacitana, Jesús Moreno Gómez, ha presentado este miércoles el ‘I Concurso de Pasas de Málaga en la Repostería’, que se celebrará el próximo martes 19 de diciembre en la Escuela...
Bodegas Quitapenas, una de las enseñas vinícolas con más historia de Málaga, irrumpe en el mercado de vinos de alta selección con 1670 Pajarete y 1670 Dulce PX, dos dulces de edición limitada y etiqueta ecológica. Con ellos, la enseña quiere homenajear la historia de la saga familiar cuya primera actividad vitivinícola se remonta a 1670. Al mismo...