A primera vista el membrillo no es la fruta más apetecible del mercado. Sus virtudes, como tantas cosas valiosas, no se revelan a simple vista. Tampoco al primer bocado, ya que un mordisco a su pulpa cruda resulta decepcionante incluso para los paladares menos refinados. El membrillo crudo es...
El Premio Sabor a Málaga a los mejores vinos con Denominación de Origen ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’ cumple diez años; una década de trabajo en la que la Diputación ha ido de la mano de las bodegas de la provincia para poner en valor, dar a conocer y...
El municipio de Cartajima celebra el sábado 30 de noviembre su tradicional 'cata de Mosto'. Una festividad, que cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga, donde se pone en valor la uva y mosto de esta localidad del Valle del Genal.
Así lo ha anunciado el vicepresidente y...
Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 11.818 millones de euros entre enero y septiembre de 2024, su mejor registro para los primeros nueve meses de un año desde que se tienen datos homologables (1995), gracias a un crecimiento interanual del 14,6%, la mayor subida de las cuatro comunidades...
Un total de 14 ventas y restaurantes participan en el II Concurso de Lomo en Manteca ‘Montes de Málaga – Sabor y Tradición’, que organiza la Academia Gastronómica de Málaga en colaboración con Sabor a Málaga, la marca de la Diputación de Málaga para promocionar el sector agroalimentario de...
Jubrique celebra del 14 al 17 de noviembre Hashtag Castañas, un evento impulsado por la Diputación de Málaga y la Junta de Andalucía que toma el relevo a la anterior Semana de la Castaña que se celebraba en Jubrique para poner en valor la gastronomía del Valle del Genal...
El Parque José María Hinojosa de Campillos albergará el próximo domingo la XVI Feria del Jamón y productos derivados del cerdo. Será, una vez más, el gran encuentro gastronómico de la comarca del Guadalteba ya que se darán cita más de medio centenar de empresas del sector porcino y...
El proyecto HoloRuminant de EU Horizon 2020 se complace en anunciar su próximo evento para las partes interesadas organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), centrado en las últimas investigaciones sobre la microbiota y el rendimiento en rumiantes.
El evento tendrá lugar el jueves 21 de noviembre,...
Andalucía TRADE organizó una misión comercial en la que participaron siete empresas andaluzas de frutas y hortalizas y más de una quincena de agentes locales del sector, que tuvo lugar los días 22 y 23 de octubre en Varsovia. Durante la cita se han llevado a cabo alrededor de...
Ahora que comienzan a disminuir las temperaturas y se acerca la temporada del frío, la alimentación puede ser un factor clave que ayude a fortalecer el sistema inmunológico, así como prevenir infecciones virales. Además de la alimentación, existen otros hábitos saludables que pueden ayudar a mejorar la capacidad del...