La almojábana es, como bien indica el experto en gastronomía e historiador Fernando Rueda, en su libro La cocina popular de Málaga, una especie...
Este producto destaca por la gran cantidad de posibilidades que tiene de cara a la cocina
Llevar una dieta saludable y equilibrada a veces no...
La escuela de cocina profesional “El Golimbreo” dedica gran parte de sus esfuerzos a ayudar a personas en riesgo de exclusión social a través de...
Este es uno de los grandes debate de los súper desayunos en la actualidad
El desayuno es la comida más importante del día, o al...
Marina López Maymón, dietista-nutricionista, nos demuestra que se puede comer rico y saludable en una misma receta
Es común pensar que, a la hora de...
Con la creciente laboriosidad en las recetas, los grandes cocineros apuestan por estos alimentos como ingredientes más resolutivos
La cocina moderna ha ido paulatinamente buscando...
El objetivo principal de este aparato es agilizar nuestro tiempo en la cocina y facilitar la preparación de ingredientes
A veces, cocinar puede llegar a...
Un poco de historia…
Por todos es sabido que la provincia de Málaga cuenta con una gastronomía tan profunda como variada. No solo cabe...
La salsa al pesto no se cocina, se prepara en crudo, lo que la hace un alimento especialmente fresco y natural, que a su...
Los expertos recomiendan no consumir más de dos o tres tazas al día
El café tiene muchos beneficios para la salud si se consume en...