Actualidad
Más de 600 empresas y entidades participan en una nueva edición de H&T
El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; el consejero de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía, Arturo Bernal; el presidente...
H&T se inaugura este lunes con el chef Eduard Xatruch como protagonista
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, abre mañana las puertas de su vigesimoctava edición en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), del...
H&T 2026 reunirá a más de 600 empresas y entidades
Las entidades organizadoras y partners de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, han presentado hoy los principales contenidos y espacios de la vigesimoctava edición,...
Eduard Xatruch, con tres Estrellas Michelin, llevará a H&T su visión más innovadora de la alta cocina
El chef Eduard Xatruch, con tres Estrellas Michelin y copropietario del restaurante Disfrutar, reconocido como el Mejor del Mundo en 2024 según The World's...
Tacos mexicanos: historia, técnica y arte de comer con las manos
Pocas comidas representan mejor a un país que el taco a México. Sencillo en apariencia y complejo en su ejecución, el taco es calle,...
Alicia Izquierdo: «H&T es una oportunidad única para ganar visibilidad y darse a conocer»
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, se celebra desde el 2 al 4 de febrero en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga)....
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Cítricos: en su punto máximo
Cuando el frío aprieta y el cuerpo pide refugio, el campo mediterráneo responde con un estallido de color y aroma. Es el momento dorado...
El ajo, un aliado de la cocina invernal
Cuando llega el invierno, la cocina se vuelve más lenta, más profunda y más honesta. Es el tiempo de los caldos, los guisos y...
La cerveza: una bebida milenaria que sigue contando historias
Los primeros rastros de cerveza se remontan a más de 6.000 años atrás, en la antigua Mesopotamia. Los sumerios ya elaboraban una bebida fermentada...
Volver al pan: cómo hacer en casa un alimento más sano y consciente
Durante años el pan ha sido injustamente señalado como enemigo de la salud. Sin embargo, el problema no es el pan en sí, sino...
Frutas de invierno: aliadas naturales para cuidar el cuerpo cuando baja la temperatura
El invierno cambia nuestras rutinas y también nuestras necesidades. El frío, los días más cortos y la menor exposición al sol hacen que el...
Turrón: historia, sabores y el dulce que define la Navidad
Hay sabores que anuncian la Navidad antes que las luces o los villancicos. El turrón es uno de ellos. Basta abrir una tableta para...
Monasterios del mundo: lugares sagrados donde habita el silencio
Desde riscos imposibles hasta desiertos milenarios, los monasterios han buscado históricamente el aislamiento como vía de conocimiento y recogimiento. Construidos en lugares donde el...
Ámsterdam en cuatro días: agua, arte y una forma distinta de vivir la ciudad
Ámsterdam no se conquista, se recorre. A ritmo de bicicleta, de paseo junto a los canales o de café largo frente al agua, la...
Oporto, la ciudad que se bebe y se camina despacio
Oporto es una ciudad que no necesita alzar la voz. Se revela poco a poco, a base de cuestas, miradores y mesas compartidas. A...
Escapadas blancas: las estaciones de esquí españolas ideales para un fin de semana
Cuando llega el invierno y la nieve cubre las montañas, el esquí se convierte en una de las mejores excusas para una escapada breve...
Sicilia en seis días: una isla para viajar despacio
Sicilia no se visita, se atraviesa. En seis días y cinco noches, la isla más grande del Mediterráneo ofrece un recorrido intenso pero equilibrado...
Cuatro días y tres noches en París: una forma de mirar la ciudad
París no se visita: se recorre. La capital francesa exige tiempo, pausas y una cierta disposición a perderse. En París, cuatro días y tres...
Diez películas que no se olvidan: cuando el cine te cambia la vida
Hay películas que se ven y se olvidan, y otras que se quedan contigo. No porque ofrezcan respuestas claras, sino porque formulan las preguntas...
Ruralismo: luchar por una vida mejor
"Ruralismo" es mucho más que un título sugerente. El libro, publicado por la editorial Errata Naturae y escrito por la autora Vanesa Freixa, es...
¡Lee Agro Magazine #114 #diciembre!
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¡Agro cumple diez años! Lee ya nuestro número 113 de noviembre
Pincha aquí: https://agromagazine.es/wp-content/uploads/2025/11/agromagazine113.pdf
«Berlín oculto», sexo, crimen y magia antes del apocalipsis nazi
Entre las ruinas brillantes de la República de Weimar, justo antes de que el nazismo impusiera su Edad Oscura, Berlín fue una ciudad que...
Jardines que enamoran: un viaje por los paraísos verdes más bellos de Europa
Europa no solo es historia, arte y arquitectura. También es un continente donde florecen algunos de los jardines más impresionantes del mundo, escenarios de...