La producción de huevos blancos fue una iniciativa pionera de Granja Navas, ubicada en el municipio de Serrato, y en la que su propietario Antonio Navas, decidió arrancar con este peculiar reto de ofrecer una alternativa distinta en el mercado.
“Se trata de un huevo de un tamaño mayor que los marrones, y sobre todo se distingue por su sabor”, resalta Navas; un producto que se debe también al cuidado especial que se les da a las gallinas en la finca, donde cuenta con una superficie de una hectárea donde pueden estar en libertad y alimentándose en un entorno natural.
Y es que la clave son esas más de dos mil gallinas camperas, que en la Serranía de Ronda dan este exquisito producto y que no solamente es muy apreciado en la comarca, sino que también su fama le ha hecho merecedor de estar en restaurantes y hogares de toda la provincia, bajo la marca Sabor a Málaga.
