Este jueves 3 de noviembre, a las 20:00 horas, el diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido, inaugura en el espacio expositivo de la Diputación de Málaga (C/ Pacífico, 54) la exposición de fotografía gastronómica ‘Los sabores de Málaga’. La muestra, que podrá visitarse hasta el 17 de noviembre, ha sido organizada por ‘Sabor a Málaga’ y ‘Málaga se come’, y se enmarca dentro de las actividades que la marca promocional impulsada por la Diputación celebra por su cuarto aniversario.
Son en total 30 fotografías que ilustran la gran diversidad gastronómica malagueña, los restaurantes y chefs malagueños, los productos y platos autóctonos y las fiestas gastronómicas singulares, con el objetivo de seguir difundiendo las bondades culinarias de la provincia.
Las imágenes proceden del III Concurso de fotografía gastronómica ‘Málaga se come’, un certamen que, desde su creación en 2014, se ha convertido en una cita de referencia que cada año suma mayor participación. La primera edición contó con 64 fotografías presentadas; en 2015 participaron 89 imágenes, y este año se ha alcanzado al centenar. Ahora, la exposición ‘Los sabores de Málaga’ acoge las 13 imágenes que consiguieron llegar a la final y una selección de otras que reúnen calidad de composición y estética.
Las fotografías que componen la muestra son ‘Pleno de Moscatel’, de Antonio Cano, primer premio en la categoría profesional; ‘El Gazpachuelo de mi padre’, de Josefina Maldonado, primer premio en la categoría foodie; ‘Gazpachuelo malagueño con gamba’, de Cristina Santos, y ‘Experiencias saludables y positivas’, de Vanesa Moreno, segundo y tercer premio en la categoría profesional respectivamente; ‘Axarquía’, de Óscar Lugo, y ‘Cremino al pistacho’, de Charly Simón, finalistas en la categoría profesional; ‘Ceviche de Caballa de Bar Arriate’, de Antonio Conde, y ‘Gazpacho luz de Málaga’, de Encarnación de la Higuera, segundo y tercer premio en la categoría foodie respectivamente; ‘Ibéricos de Atarazanas’, de Lina Barragán, y ‘El Gazpachuelo de Pepo’, de Javier Azcona, finalistas en la categoría foodie; ‘Los Meses sin R’, de Cande Bustamante, mención especial del jurado; ‘Las tradiciones que no se deben perder’, de Daniel Robles, premio a la foto más creativa; y ‘Nido de salchichón malagueño’, de Araceli Martín, premio del público elegido a través de Facebook.
Además de las galardonadas, se han seleccionado para formar parte de la muestra las fotografías ‘La primera de la fila’, de Ángela Ruiz; ‘Cocina moderna en Fuengirola’, de José Luis Peláez; ‘Gachas en 3D’, de Toñi Gallego; ‘Sol, tierra y aire’, de Ángeles Ballesta; ‘Minitosta crujiente con cremoso de morcilla de Ronda’, de Antonio Jesús Ordóñez; ‘Judías con pulpo’, de Reme Reina; ‘Jamón de castaña con huevo de codorniz’, de Jesús María Claros; ‘Ronda, el color del vino’, de Mikel Tornos; ‘Un mitad’, de Lisa Claros; ‘Nuestro gazpachuelo malagueño’, de María Schaller; ‘Nísperos’, de Rocío Pérez; ‘Postre humeante en La Alvaroteca’, de Juan Carlos Miranda; ‘Las migas de Torrox’, de Sergio Reyes; ‘Tapa de pata’, de José Manuel Blanco Manrique; ‘Escuela de hostelería’, de José María Ruiz Aguilar; ‘Fina de Málaga’, de Antonio Campaña; y ‘Dulce reencuentro’, de María Trujillo.
‘Málaga se come’ es una marca especializada en marketing gastronómico perteneciente a la Red de Blogs Sabor a Málaga que nació en noviembre de 2011 con el objetivo de dar a conocer la provincia de Málaga a través de su gastronomía. Su web y redes sociales recogen información sobre actualidad gastronómica, eventos, tendencias, restaurantes, turismo y personalidades relacionadas con el sector.
