¿Cómo puedo conservar mi pieza de Jamón Ibérico para que mantenga todas sus propiedades?, ¿debo taparla?, ¿dónde tengo que guardarla? Después de haber despertado nuestro Sentido Ibérico tras disfrutar, un año más, del inconfundible sabor del Jamón Ibérico durante las fiestas navideñas, surgen algunas dudas sobre qué hacer cuando...
El centro de innovación social La Noria junto a la asociación Extiercol ponen en marcha el proyecto de la primera Escuela Rural de Agroecología de la provincia de Málaga ubicada en el municipio de Cuevas del Becerro. Este espacio busca fomentar la toma de conciencia en la población, sobre...
El interés de los agricultores andaluces por este cultivo tropical no para de crecer debido a su buen rendimiento y fácil cultivo
Conocida como fruta del dragón por su aspecto, la pitaya es una fruta tropical originaria de la zona de México y de América central de reciente implantación en...
FYCMA, Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, acogerá del 7 al 9 de febrero una nueva edición del Salón de Innovación en Hostelería, H&T. Paula Morales, su directora, nos desvela los detalles de este evento, que acoge a empresas y profesionales de la hostelería y las industrias hotelera...
Turismo Costa del Sol está desarrollando una decidida apuesta por el interior de la provincia de Málaga, tal y como ha puesto de manifiesto el presidente de la Diputación de Málaga y de Turismo Costa del Sol, Francisco Salado, en la primera jornada de Fitur, en la que el...
El presidente de la Junta, Juanma Moreno, ha afirmado hoy que Andalucía ha conseguido un hito histórico al cerrar el año 2021, por primera vez, como primer destino turístico del país superando al resto de comunidades, incluyendo a Cataluña, Canarias y Baleares que tradicionalmente sumaban más estancias hoteleras, a...
Andalucía alcanzó entre enero y octubre de 2021 un nuevo récord de exportaciones de frutas y hortalizas, con 5.002 millones de euros en ventas al exterior, su máximo histórico para un semestre desde que existen registros homologables (1995), gracias a un crecimiento del 3,8% respecto a los datos del...
Cada semana el cartel de Starlite Catalana Occidente engrosa el número de actuaciones que harán de este año 2022 una edición memorable. Gracias a unas incorporaciones de altura que incluyen nombres de estrellas mundiales como Sebastián Yatra, Diana Krall, Sara Baras y Carlos Rivera, el Festival mantiene el compromiso de calidad y exigencia...
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible dispondrá de ayudas agroambientales en el marco del Programa de Desarrollo Rural por valor de 135,2 millones de euros durante 2022. Así lo ha destacado hoy la consejera, Carmen Crespo, quien ha recordado que "estas ayudas tienen el propósito de...
La Costa del Sol aspira a recuperar en 2022 los ingresos por turismo previos a la pandemia, tal y como lo ha puesto de manifiesto el presidente de la Diputación y de Turismo Costa del Sol, Francisco Salado, en una rueda de prensa en la que además se han...