Regordetes y de forma ovalada, los mangos son una fruta de hueso del tamaño de un pomelo. Su piel, que tiene una tonalidad que va del amarillo al verde, pasando por un verde rojizo, no es comestible. Sin embargo, su interior hay una pulpa amarilla muy suave (y un...
El Club Gastronómico Kilómetro Cero, entidad pionera en Málaga en la creación de una oferta de ocio en torno a la gastronomía local, ha otorgado los Premios Kilómetro Cero 2021, votados por sus más de 200 socios y socias, y que distinguen la labor de restaurantes, productores y empresarios...
La fotografía realizada por Jorge Rey Díaz, de Rincón de la Victoria, ha sido elegida como la mejor entre el centenar de instantáneas que se han presentado a la tercera edición del concurso ‘La Moraga y el espeto de sardinas’, organizado por ‘La Carta Malacitana’ y ‘Marbella Activa’ y...
Factoría Cruzcampo abre sus puertas tras el verano, con nuevas recetas de cervezas artesanas y la incorporación de la segunda promoción de alumnos de Talento Cruzcampo. Así, este espacio retoma su actividad de elaboración cervecera y formación, manteniendo abierto el plazo de inscripción del programa anual de becas para su curso de hostelería...
Si ha hecho el Camino de Santiago, sabrá que uno de sus símbolos más internacionales es la flecha amarilla pintada a brocha, una señal que va guiando al peregrino hasta su destino. También en la vida de Enrique López han ido surgiendo flechas amarillas que le han ido llevando...
Con la llegada de los smartphones, se han popularizado las aplicaciones cuyo fin es hacernos la vida más fácil en infinidad de aspectos diferentes de nuestra vida diaria. Esta tecnología ha llegado también al ámbito agrícola con aplicaciones inteligentes para facilitar el trabajo de los agricultores, ayudándoles a tomar...
Julián Sanjuán lleva más de 20 años dedicado de manera profesional al mundo del vino. Desde 2012 regenta Los Patios de Beatas, un templo dedicado a su gran pasión y donde los fieles seguidores del dios Baco encuentran más de medio millar de referencias con las que maridar los...
Arranca hoy jueves, 19 de agosto, el Gran Mercado Sabor a Málaga de la Diputación y que se celebrará entre la Plaza de La Marina y el Paseo del Parque de la capital. Desde hoy y hasta el domingo 22 de agosto, medio centenar de productores ponen a la...
Además del ya tradicional mercado que todos los puentes de diciembre, la marca promocional de la Diputación provincial celebra en la capital malagueña este año por primera vez una nueva edición este mes de agosto. En concreto, será el próximo puente festivo, entre los días 19 y 22 y...
Además de refrescantes y deliciosas, las frutas de verano son fundamentales en nuestra dieta, ya que proporcionan el agua, las vitaminas y los minerales que perdemos debido las altas temperaturas y que deben reponerse para evitar la deshidratación.
Tomar fruta entre las comidas es el mejor tentempié para los meses...