TROPS ha realizado el primer envío de aguacate Hass al mercado norteamericano, puerto destino, New York City, con fecha prevista de llegada el 10 de marzo. De esta forma, TROPS, en su estrategia de diversificar los mercados para la venta de su producción, considera un avance muy positivo estar en un mercado tan exigente como el norteamericano donde ya hay un consumo...
En un acto celebrado en la sede oficial de la Capitalidad Gastronómica Española de Almería 2019, Fernando Huidobro, como presidente y representante de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, ha hecho oficial el nombramiento de Ferrán Adriá como Primer Académico de Honor de esta entidad. Ha explicado a los presentes que la Academia ha tomado esta decisión no solo...
Se acerca la Cuaresma y con ella, el tiempo de las famosas torrijas. Están las tradicionales, de toda la vida, pero también la innovación se ha metido de lleno en la repostería cuaresmal en un intento de satisfacer la demanda de un público más joven. Así, han ido apareciendo en el mercado las torrijas con chocolate y las rellenas...
Un huerto urbano es un espacio de terreno dedicado al cultivo de diversas especies a escala doméstica. Muchos de ellos han sido impulsados por las propias administraciones públicas en los últimos años con fines sociales, principalmente a raíz de la crisis económica, ya que suponían una salida profesional para muchas personas que lograban de esta forma un empleo y...
Febrero es mes de carnaval por excelencia, de fiesta y diversión en todos los municipios de la provincia. La mayoría celebra un carnaval tradicional con concursos de murgas y comparsas, además de disfraces y desfiles en las calles, pero también existen otras localidades, sobre todo del interior de nuestra provincia, que ofrecen a sus vecinos y visitantes unas fiestas...

Agro39: va por vosotras

Ya puedes leer Agro Málaga #39: https://issuu.com/periodicoagro/docs/agro39definitivo
Con un menú basado en el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), ha logrado Daniel García Peinado, chef de La Cala Resort, alzarse con la medalla de bronce en la final europea del Global Chefs Challenge, que se ha celebrado del 16 al 18 la ciudad italiana de Rimini. "¡Lo conseguimos!". Con estas palabras y lleno de entusiasmo comunicaba Daniel...
Import Montes sigue impulsando el sector de las bebidas en la Costa del Sol Occidental con la celebración de su II Feria de Muestra que tendrá lugar el próximo martes, 12 de marzo, de 10,30 de la mañana y hasta las 8 de la tarde en el Palacio de Ferias y Congresos de Marbella. Está dirigida a los profesionales,...
El Pimpi ha acogido la presentación de la XI Exposición de las Gallinas Sureñas, organizada por el Ayuntamiento de Álora (Málaga) y que se desarrollará en dicha localidad entre el 15 y 17 de febrero. Al acto han asistido el alcalde de Álora, José Sánchez, y el presidente de la Asociación Malagueña de criadores de Gallinas Autóctonas Sureñas, Juan Antonio...
Carrefour y Sabor a Málaga lanzan una nueva campaña para promocionar los productos locales adheridos a la marca de la Diputación de Málaga. Más de 80 referencias de más de 40 empresas malagueñas cuentan desde hoy y hasta el 21 de febrero, con un trato especial en la decena de hipermercados de la provincia de Málaga. Así lo ha dado...

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