Publicidad
Inicio Entrevistas Página 19

Entrevistas

Entrevista con Germán Bautista, gerente de Grupo Maracas
Germán Bautista Santamaría, gerente de Grupo Maracas:  “El turista busca la calidad gastronómica que estamos ofreciendo en Málaga". KUME es el nombre de una isla...
Lapipirranamalaguenaesunplatosoludable
Entrevista a Nuria Blázquez, dermatóloga del Hospital Costa del Sol. "La pipirrana malagueña es un plato soludable". “Disfruta del Sol sin dejarte la piel” es...
pepo
¿Qué tal estrenar el recetario de primavera-verano con un ajoblanco de naranja con ensalada malagueña o un salmojero con sardinas ahumadas y caviar de...
IMG_5131
Ha sabido tener paciencia, no ha olvidado jamás su sueño y llena de pasión y alegría el escenario por el que pasa, ya sea...
thumbnail_Paula Morales
H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo regresa al Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) para mostrar los...
premio Enrique Mapellí "crítica y difusión Nacional" por la Academia Gastronómica de Málaga el pasado mes de enero
“La consecución de una marca fuerte no es fácil, es fruto de un trabajo intenso de muchos años”. Desde Vélez Málaga, donde Trops tiene su...
Entrevista con Francisco Lorenzo, director técnico de AoveSol
Francisco Lorenzo, director técnico de AOVESOL “AoveSol será un buen escaparate para seguir divulgando la cultura del AOVE” AoveSol afronta su tercera edición con el...
BLANCO
Lleva más de 20 años en esta profesión con sus apenas 36 años, pues dio sus primeros pasos cuando era un adolescente: sus amigos...
Restaurante Solymar, el sabor basado en la tradición
Benajarafe es una de las zonas de Málaga a los que los turistas llegan con ganas de conocer. Una zona aún no muy explotada,...
Hospitality 4.0 Congress se celebra al amparo de Hospitality Innovation Planet. Será la gran cita en la que se integrará a la familia HORECA (restauración y hostelería en todos sus modelos de negocio) para sumar conocimiento y dar las herramientas de gestión ante los nuevos retos y los clientes cada vez más exigentes e informados. En un entorno tan competitivo como el actual, “emprender en hostelería es una maravillosa aventura que requiere de muchísimas herramientas para llevar al éxito un proyecto”, asegura Eva Ballarín. Este congreso tiene como objetivo dar soluciones para saber poner en marcha esas herramientas del 19 al 21 de febrero en Madrid.
Eva Ballarín, directora del Hospitality 4.0 Congress: “Los hosteleros tienen clientes hiperconectados, lo que exige aplicar un nuevo marketing” Hospitality 4.0 Congress se celebra al...