Un total de 40 establecimientos participarán en la VII Ruta de la Tapa y el Cóctel del municipio malagueño de Cártama, que se celebra del 6 al 9 de junio, según ha informado la delegada de Turismo, Justicia, Regeneración y Administración Local, Nuria Rodríguez y el alcalde de la localidad en funciones, Jorge Gallardo.
El consumo de frutos secos es realmente beneficioso para el cuerpo humano. Como su propio nombre indica, los frutos secos tienen una escasa cantidad de agua, por lo que la concentración de nutrientes, vitaminas y minerales es más elevada. Hoy en día, con la almendra como elemento determinante, se pueden consumir en Málaga platos típicos como el...
La ciudad de Marbella es de nuevo el enclave elegido para la celebración de la 2ª edición de Chefs&Kids, un evento solidario que reúne a casi una treintena de cocineros con estrellas Michelin. El objetivo de esta iniciativa es transmitir los valores de la cultura gastronómica a las próximas generaciones, y nadie mejor que los grandes maestros...
Picking Málaga organiza el curso de Especialista en Vinos y Sala durante los próximos días 28, 29 y 30 de mayo. Se trata de una formación que impartirá Xavi Nolla en las instalaciones de Picking Málaga en la calle Carabela, 28 del Polígonos Industrial el Viso (Málaga). Como es habitual, Picking Málaga, debido a esa pasión por la...
“Aquí tenemos muy buenos productos y de mejor calidad que de otros sitios” Los amantes de la buena carne tienen en Burriana (Nerja) un de los mejores lugares donde poder disfrutarla. Materia prima de primera calidad y cocina elaborada en sus platos distinguen a Paco El Churretero de otros establecimientos de la zona....
Marbella Club acogió el pasado martes más de 200 profesionales del mundo de la restauración y la distribución que asistieron a la presentación de los vinos, cavas y una selección de productos de alimentación Premium que conforman el portfolio de Perelada. Los asistentes pudieron catar las más de 150 referencias, entre vinos, cavas elaborados...
La Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella 2019 ya tiene ganadores son Puesto 85 situado en el Mercado Central de la ciudad; Taberna El Bordón del casco histórico y Passion Poke de la Avenida Ramón y Cajal. La elección de los ganadores le ha supuesto al Jurado más de tres horas de catas, debate...
La marca de promoción agroalimentaria Sabor a Málaga, dependiente de la Diputación, impulsa la publicación de un recetario que aúna tradición y alimentación saludable al tiempo que recupera el patrimonio gastronómico de dos zonas de Málaga: el barrio de El Palo y el municipio axárquico de Totalán. Así...
    “Es el momento de centrarnos en el producto” Todos la conocen como “Cundi” pero su nombre real es Facunda Sánchez Baño.Cundi Sánchez es chef del restaurante El Albero de Ceutí (Murcia), y también del gastrobar de Molina de Segura, La Maita, del que se encarga su pareja. De hecho,...
La provincia de Jaén promocionará en Málaga su riqueza gastronómica a través del Málaga Gastonomy Festival (MGF), que se desarrollará entre el 6 y el 9 de junio en la Plaza de la Marina. En este céntrico espacio malagueño no sólo se podrá degustar el excelente aceite de oliva virgen extra jiennense, así como vinos, quesos, carnes de caza o cordero segureño,...

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