Si hay una estación de la cual tenemos siempre ganas de que llegue, esa es la primavera. Por fin diremos adiós a las bajas temperaturas, al frío y a los looks con más de cinco capas. Llega la hora de celebrar el cambio de estación y desde Beefeater queremos...
El sumiller Julio Barluenga acaba de volver del Gastronomic Forum Barcelona, donde ha participado como ponente para presentar su nuevo proyecto, y se muestra muy satisfecho con la experiencia. Ya le han pedido que vuelva el año que viene. Su proyecto es Vertical Wine Bar & Shop, un local...
En el mundo del vino hay demasiadas frases hechas, demasiadas posturas impuestas. Liberso Verdejo apuesta por descubrir nuevos caminos reivindicando la curiosidad. Bien es cierto que con el bagaje profesional de su elaborador (Pago de Carraovejas o Tomás Postigo) es difícil equivocarse. La crítica internacional está de su parte.
Por...
Con un lleno total de su espacio expositivo, Barcelona Wine Week (BWW), que se celebrará del 4 al 6 de abril en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se afianza como el encuentro de referencia del vino español. Alrededor de 650 bodegas españolas y más de 60 Denominaciones...
Siempre a la sombra de su principal competidora gallega, la cual no es necesario ni nombrar, la uva Godello ha destacado por su gran potencial de envejecimiento y por hacer unos vinos muy equilibrados.
Se avecinan cambios. El despertar del consumidor y otros métodos de elaboración, como la crianza sobre...
El vino es mucho más que una bebida; es cultura, es tradición y tiene la fantástica capacidad de embotellar un paisaje. Puede hacernos disfrutar de muchas formas: sensorial, gastronómica e incluso emocionalmente, lo que lo convierte, sin duda, en uno de los mejores placeres de la vida. Por supuesto,...
Cuando hablamos de oro líquido, ¿cuál es el primer producto que pasa por tu cabeza? El aceite de oliva, ¿verdad? Bueno, eso sucede cuando te has equivocado de religión y te olvidas de rezarle a la cerveza. Bromeamos, por supuesto, pero es que la cerveza ha evolucionado tanto con...
La Navidad trae consigo un sinfín de comidas y cenas a las que debemos asistir y donde la gastronomía será tan variada y heterogénea donde podemos darle al maridaje el protagonismo que se merece para armonizar nuestros platos.
El caso es que en algunas de estas celebraciones seremos invitados,...
RETUMBA 2015 es el único vino dulce de Málaga que consigue medalla en el prestigioso concurso internacional de vinos Concours Mondial de Bruxelles 2017.
El vino del sumiller Luis Palma suma esta distinción a sus 92 puntos de la Guía Peñín y medalla de plata en Bacchus 2017, además de...
Estudios de Nielsen y OeMv sobre el posicionamiento del vino de Rioja en el mercado español e internacional.
Los vinos de calidad, liderados por Rioja, contribuyen a la recuperación del consumo de vino en España. Las exportaciones de Rioja crecieron en valor por encima de sus principales competidores. El Consejo...