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Castañas para mucho más que asar
Este fruto otoñal puede transformar cremas, guisos, rellenos, salsas y postres. Más allá del cucurucho humeante que anuncia la llegada del frío, las castañas...
Verduras de otoño para comer con las manos
Del boniato asado a los ramilletes de coliflor crujientes, las hortalizas de temporada también pueden convertirse en bocados informales para compartir, picar entre horas...
