El té no es solo una bebida: es una invitación a viajar con los sentidos. Desde las montañas húmedas del Japón hasta los mercados...
El caqui (Diospyros kaki) tiene un origen milenario en China y Japón, donde era considerado un alimento casi sagrado. Su nombre significa literalmente “alimento...
La batata, también conocida como boniato o camote, es uno de esos tesoros de la tierra que ha viajado por el mundo conquistando culturas y paladares....
Hay frutas que se imponen por exuberancia —el melocotón, la sandía, el mango— y otras que conquistan por discreción. La pera pertenece a este...
El olor a castañas asadas es uno de los signos más entrañables del otoño. Durante siglos, la castaña fue un alimento esencial para muchas...
Cuando las temperaturas empiezan a suavizarse y las lluvias regresan, la tierra se prepara para recibir nuevos cultivos. El otoño no es el final...
La granada necesita un clima cálido y seco, con veranos largos y calurosos, lo que explica su éxito en países mediterráneos como España, Italia...
Rojos intensos, morados profundos, azules brillantes. Los frutos del bosque no solo conquistan a la vista, también lo hacen con el paladar y la...
El arroz es el alimento más consumido en el planeta junto con el trigo. Desde los arrozales de Asia hasta las marismas de Doñana...
Exótica, de colores vibrantes y con un nombre que suena a viaje, la pitaya, también conocida como fruta del dragón, se ha convertido en uno...