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Agroalimentación

La Diputación de Málaga, a través de la marca promocional Sabor a Málaga, impulsa un año más el concurso fotográfico ‘La moraga y el espeto de sardinas’, organizado por las asociaciones La Carta Malacitana y Marbella Activa, que celebra su cuarta edición. Así lo ha dado a conocer hoy el...
La vicepresidenta segunda de la Diputación de Málaga, Natacha Rivas, ha recogido la distinción con la que el municipio de Sedella reconoce la labor de la institución provincial durante la pandemia del Covid. Este acto ha tenido lugar durante la celebración de la octava edición del Día de la...
La Diputación de Málaga pone en marcha un paquete de ayudas, por un importe global de 4,9 millones de euros, para contribuir a la recuperación económica del sector agroalimentario, ganadero y pesquero de la provincia. El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha presentado hoy estas subvenciones al...
La dieta mediterránea es una de las dietas más saludables a lo largo y ancho de nuestro planeta. No es de extrañar, teniendo en cuenta los productos que se consumen en sus recetas. El jamón ibérico, por ejemplo, es uno de esos productos que jamás deberían faltar en una...
El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, José Juan Jiménez; la vocal Aroa Palma, el alcalde de Almáchar, Antonio Yuste y Juan Martín, representante de la Junta Directiva de la Peña Amigos del Caballo de Almáchar, han presentado esta mañana la XIV Feria...
Seis bodegas de la provincia adheridas a Sabor a Málaga participan hoy en Experiencia Verema Madrid, que congrega a profesionales del sector vitivinícola y de la restauración y que contará con diversas actividades y catas a lo largo de la jornada. En el encuentro se exhibirán más de medio...
De cara al verano, la confitería Daver, en Ronda, prepara sus helados tradicionales. Una vuelta a los orígenes de esta empresa familiar que comenzó hace ya tres generaciones cuando el abuelo de David Verdú, actual gerente, llegó a Málaga desde Ibi (Alicante) para vender helados. Años después, fue su...
Las almazaras Hacienda de Colchado, Olivarera Frutera San Isidro y Aceites Sierra de Yeguas han resultado ganadoras de la XXI edición de los Premios a los Mejores Aceites de Sabor a Málaga, un certamen impulsado por la Diputación de Málaga con el objetivo de respaldar, dar a conocer y...
A finales de la primavera y comienzos del verano la cereza se convierte en la protagonista de las frutas de temporada. Su exquisito sabor, su atractivo aspecto y sus numerosos beneficios nutricionales la convierten en uno de los productos más refrescantes del mercado.  Aunque no se conoce bien su origen...
limon
Pese a que se cultiva en Asia desde hace más de 2.500 años, el limón es un alimento muy arraigado a la dieta mediterránea, donde lleva más de diez siglos integrado. Por ello, España es uno de los países que más limón consumen en todo el mundo, alcanzando las...