Entrevistas

“Hemos seguido con una cocina tradicional de freiduría-marisquería, innovando en algunos aspectos” Si hubiera que hablar de una marisquería con solera y tradición en Torre...
“Nuestra cocina se caracteriza por sabores atrevidos, potentes, de mucha puesta en escena” Alexso es un pequeño paraíso situado en Calle Mariblanca, en pleno casco...
Desde el año 2010, MAYMA tiene su servicio abierto y trabajando desde Vélez –Málaga, y  para toda la Axarquía, dando cobertura en lo todo...
Si hablamos de Idígoras y Pachi, a todos nos vienen a la mente sus inconfundibles viñetas, reflejo de episodios históricos de nuestro país y...
“El cordero es uno de los platos más demandados de los que ofrecemos en carnes” Con casi un cuarto de siglo de historia en Torre...
Más de treinta años de experiencia como empresa especializada en el sector del café avalan la experiencia y el buen hacer de Tamazor, siendo...
“El Cavino aúna el mundo del vino, la gastronomía, turismo, deporte y el acercamiento a la experiencia peregrina” La sensación de vivir con toda intensidad...
“Empezamos con unos pocos platos de la cocina árabe y ampliamos la carta por la demanda de nuestros clientes” La fusión entre la cocina marroquí...
En pleno centro de Málaga junto al Paseo Larios, nos encontramos con dos referentes en la oferta gastronómica y de restauración en la ciudad:...

Entrevista con Eva Ballarín

“El mundo de la restauración es de valientes, porque cada día empiezas desde cero” Ante un universo gastronómico en constante evolución y una sociedad cada...