Dentro de la campaña ‘Carnes con estilo’, estas carnes bajo el sello europeo IGP, comparten ocho nuevas vídeorecetas para los más carnívoros.
Fajitas, brochetas, guisos, filetes rusos o tacos de ‘ternasquita pibil’ son algunas de las propuestas de las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternasco de Aragón y Ternera Gallega para disfrutar...
No calcular bien los ingredientes para la bechamel, optar por rellenos de poca calidad o no dejar reposar la masa al son algunos de los fallos más comunes
Si hay un plato que nunca pasa de moda y no deja de reinventarse en la cocina española, es el de las...
Arantxa López, responsable del blog Málaga se come, directora de AgroMagazine y cocinillas por vocación, nos trae esta sencilla receta repleta de sabor
En cocina se aprovecha todo. Esto es, existen alimentos que cuando se ponen maduros o se "pasan" un poco, la gente los tira a la basura porque...
Entre los meses de octubre y mayo el chiringuito Liceo Playa pone en marcha su famoso Club de la Cuchara para disfrutar de un medio día muy especial
Una de las claves más importantes a la hora de capitanear una empresa gastronómica es la originalidad y diversidad. Estas pueden aparecer...
El chocolate siempre ha sido considerado como uno de los mayores placeres gastronómicos... Pero, ¿dónde nace? ¿Es verdad todo lo que cuentan? ¿Qué tipos existen?
El chocolate, placer para unos y pecado para otros, pero siempre icono de culto. Un alimento que levanta pasiones y que hace feliz a quien...
¿Tenéis 10 minutos y harina de algarroba? Pues ya tenéis merienda #realfood con estos donuts
¿A quién no le gusta pecar a la hora de la merienda con un buen dulce? A todos, sin duda. Pero, ¿y si pudiésemos pecar sin "pecar"?
Esta gran oportunidad nos la brinda Arantxa López a través de...
La creadora de esta receta ha sido Covadonga Rodríguez, quien además de ser un cocinillas, posee un instagram con cientos de recetas saludables
La pitaya es una de las frutas tropicales que más se han puesto de moda en estos últimos años, y como no podía ser de otra manera,...
Granada es paraíso de dulce, hasta para aquellos que padecen la conocida enfermedad Celíaca ¡Apunta las pastelerías y disfruta de tu momento dulce!
La Enfermedad Celíaca, según la define la Asociación de Celiacos de Granada (ACEGRA) en su web es “una intolerancia permanente al gluten. Es la enfermedad crónica...
La revolución en la cocina no sólo se refiere al aspecto gastronómico puro sino también a las técnicas y a los utensilios que se emplean
La revolución en la cocina no sólo se refiere al aspecto gastronómico puro sino también a las técnicas y a los utensilios que se emplean...
El boquerón es, junto con la sardina, el pescado estrella de la mesa malagueña, un bocado exquisito que no pasa desapercibido para ningún paladar
¿Alguna vez te has preguntado cuántas especies de peces existen en el mar? Pues son alrededor de 30.000, pero para cocinar sólo nos sirven menos de...