‘Sabor a Málaga’, la marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos malagueños, y la Asociación de Celíacos de Málaga ACEMA, colaborarán para la promoción de los productos locales sin gluten.
Coincidiendo con la conmemoración del Día Nacional del Celíaco, que se...
Recientemente en Fenavin, MGWines ha presentado ante los profesionales del mundo del vino su primer vino de Fondillón Alicante, que ha sido especialmente seleccionado de la mano del reconocido enólogo Raúl Pérez, junto con el equipo técnico de MGWines. Una exclusiva colección de 1.500 unidades de una selección especial...
El idilio de Javier Hernández con el arroz viene desde temprano, desde que con 16 años miraba cómo su tío hacía el arroz de los domingos cuando iban a veranear a la playa. El arroz es el primer producto que conoció, quizás por eso, “por un poco de romanticismo”,...
Nueve almazaras de la provincia se disputan el ‘XVI Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga’. Un total de doce aceites compiten en las tres categorías de esta edición del concurso. El fallo del jurado se hará público el 15 junio en la...
Un total de 36 productores de 23 municipios de la provincia participarán en la feria comarcal ‘Sabor a Málaga’ de Antequera, que tendrá lugar del 2 al 4 de junio en el marco de la feria agroalimentaria y ganadera Agrogant. Será la primera de las cinco ferias comarcales que...
El premio está dotado con 18.000 euros, y los quesos galardonados entrarán en el circuito de promoción y comercialización de ‘Sabor a Málaga’. La provincia de Málaga cuenta con más de 200 ganaderías que cada mes destinan unos 80.000 litros de leche de cabra a la fabricación de quesos.
‘Sabor...
El nuevo curso se iniciará en Octubre 2017, gestionado por el Instituto Superior de Alta Dirección en Gastronomía, será impartido por la Universidad Complutense. Quinientas horas lectivas y 66 profesores para impartir el amplio repertorio de conocimientos que ofrecerá este Máster.
El próximo mes de Octubre comienza el nuevo Máster...
LANDALUZ celebra la XV Edición de sus Encuentros Empresariales Hacienda de Quinto, donde se ha presentado la estrategia de Surtido Eficaz de Mercadona. Conocer las necesidades del consumidor, clave para configurar la oferta agroalimentaria. LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, ha celebrado la XV edición de sus Encuentros Empresariales...
Una decena de bodegas de Sabor a Málaga participan en la segunda edición de Sol Wines. Profesionales del sector de la restauración y enología y periodistas especializados conocen de primera mano los caldos tanto malagueños como de otras zonas de España y del mundo.
El restaurante Pórtico de Velázquez de...
Las heladerías Giolatto están muy concienciadas con el mundo de la celiaquía y con todas las personas sensibles al gluten. Por ello, el próximo 27 de mayo, Giolatto se unirá a la celebración del Día Nacional del Celiaco elaborando una vitrina repleta de sabores aptos para todos, también para...