Los productos que se comercializan en conserva pueden llegar a salvarnos algunas comidas. ¿Quién no tiene en la despensa de casa algunas latas de atún, caballa o mejillones? Pues bien, más allá de estas hay otras interesantes opciones, un tanto diferentes, pero igualmente deliciosas e interesantes para preparar tentempiés,...
Hoy el consumidor ya tiene a su alcance herramientas con las que identificarlo. Si bien es cierto que el pescado se presenta en los lineales con carteles identificativos que informan sobre la zona y el método de captura, hasta ahora el consumidor no tenía fácil la identificación del pescado...
El invierno se despide y el cuerpo nos pide frescura. Ha llegado la hora de comenzar el día con la buena energía que nos proporcionan los smoothies. Estos cocktails de vitaminas, nutrientes y fibra son una buena opción para aumentar la ingesta de crudos en el desayuno, a media...
Del cuchareo y los guisos calientes a las ensaladas, las sopas frías y la macedonia de frutas. Algo se está cociendo en nuestras despensas y tiene mucho que ver con la estación del año que estamos a punto de estrenar. La primavera llega con muchos cambios en nuestro día...
No hay duda que Málaga es conocida por su uva moscatel, por sus vinos y sus pasas, probablemente, la mejor moscatel del mundo, es una opinión personal después de poder catar muchas y muy diferentes variedades de esta misma uva.
La que no es tan conocida es la Pedro Ximénez,...
¿Sabías que España es el primer país del mundo en extensión de viñedo? El 50 por ciento de la superficie de viñedo que hay repartido por el mundo está acaparado sólo por cinco países, y España es el que mayor número de hectáreas posee, en total algo más de...
Este mes Restaurante Alexso cocina para Agro. Alexso en un espacio donde cada detalle está cuidado al máximo Su filosofía, la de cocinar sensaciones, queda patente en cada uno de sus platos, donde conjugan producto y técnica meticulosa. Su propuesta gastronómica es actual e innovadora y respeta las bases...
Más de 70 campos de golf que convierten la Costa del Sol en el paraíso de los amantes de este deporte; una oferta gastronómica que atrae cada año a miles de personas a la provincia de Málaga para deleitarse por propuestas de chefs y restaurantes que destacan en el...
Los productos de cercanía aportan grandes valores más allá de la calidad intrínseca de la que gozan nuestras producciones. Recientemente la actualidad ha sacado a la luz la importancia de conocer lo que comemos, de dónde procede y cómo ha sido producido. Es un hecho el que cada vez...
Niño de la Salina lanza al mercado un nuevo vino. Se trata de Andresito moscatel seco, una variedad poco común en Málaga y que se ha realizado con la intención de innovar y hacer aún más atractiva la carta de vinos de calidad de esta bodega. Cuenta con Denominación...