Guía Peñín celebra, un año más, sus Salones Selección por distintos mercados internacionales. Nueva York, Ciudad de México, Moscú y Tokio acogerán en los...
La Campaña de Fotoprotección de 2017 se inaugura con actividades gastronómicas s@ludables e intervenciones con la población escandinava como principales novedades.
Hoy se ha presentado...
El barrio de El Perchel es el lugar donde se ubica el Mesón Bar Almijara desde hace más de 25 años. Se trata de...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
200 grs. almendras peladas
1 diente de ajo
250 ml. A.O.V.E.
30 ml. vinagre
c/s sal
c/s agua
8 conchas de la costa ( concha fina)
ELABORACIÓN
En...
La Revolución del Pan de Jordi Morera. El autor, panadero de quinta generación al frente de L’Espiga d’Or, presenta un estudio razonado de la...
Los productos que se comercializan en conserva pueden llegar a salvarnos algunas comidas. ¿Quién no tiene en la despensa de casa algunas latas de...
Hoy el consumidor ya tiene a su alcance herramientas con las que identificarlo. Si bien es cierto que el pescado se presenta en los...
El invierno se despide y el cuerpo nos pide frescura. Ha llegado la hora de comenzar el día con la buena energía que nos...
Del cuchareo y los guisos calientes a las ensaladas, las sopas frías y la macedonia de frutas. Algo se está cociendo en nuestras despensas...
No hay duda que Málaga es conocida por su uva moscatel, por sus vinos y sus pasas, probablemente, la mejor moscatel del mundo, es...