Hoy se ha celebrado en Torre del Mar (Vélez- Málaga) el evento para la presentación de los resultados obtenidos en el Grupo Operativo ECOSKIN, una iniciativa impulsada por Reyes Gutiérrez, Fundación TECNOVA, Agrolaboratorios Nutricionales y Fundación CIDEAL, centrada en el desarrollo de estrategias ecosostenibles para mejorar la conservación postcosecha de frutos subtropicales, principalmente mango y aguacate.
Durante el acto, que ha incluido una visita a las instalaciones de Reyes Gutiérrez, se han presentado los principales avances alcanzados en el marco del proyecto. Entre los logros destacados, se encuentran la validación de protocolos de conservación y la mejora de la vida útil de frutos altamente perecederos, con el objetivo de reducir pérdidas y garantizar su calidad hasta su llegada al mercado.
España es el principal productor de frutos subtropicales de la Unión Europea, y la provincia de Málaga juega un papel clave, con una producción anual de alrededor de 73.000 toneladas de aguacate. El manejo postcosecha sigue siendo uno de los mayores retos del sector, lo que subraya la relevancia de iniciativas como ECOSKIN, que ofrecen soluciones prácticas, sostenibles y transferibles.
El Grupo Operativo ha trabajado de forma coordinada integrando conocimientos técnicos, experiencia agrícola, innovación e investigación aplicada, y ha demostrado la viabilidad de nuevas estrategias respetuosas con el medio ambiente para un sector en plena expansión.
Este proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Autonómicos de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola de 2022.
