La edición 2021 de Natura Málaga, Feria de Vida Saludable y Sostenible convocará nuevamente a productores y distribuidores especializados, profesionales y ciudadanos comprometidos con un estilo de vida saludable y respetuoso con el entorno. El salón ha confirmado las fechas para su próxima cita en Málaga del 14 al 16 de...
La fotografía realizada por Jorge Rey Díaz, de Rincón de la Victoria, ha sido elegida como la mejor entre el centenar de instantáneas que se han presentado a la tercera edición del concurso ‘La Moraga y el espeto de sardinas’, organizado por ‘La Carta Malacitana’ y ‘Marbella Activa’ y...
Halloween se acerca peligrosamente e internet se llena de las recetas más terroríficas.
Nosotros nos hemos puesto un poco sibaritas y hemos decidido celebrarlo con un toque healthy-gourmet que no podía ir acompañado de otro ingrediente más que el boniato.
Rico en betacarotenos, el boniato o batata ayuda a cuidar la...
Su elevado aporte calórico debido a su alto contenido en grasa le ha reportado una mala fama totalmente inmerecida. Del aguacate se ha dicho que engorda, que no casa bien con dietas de adelgazamiento y/o de mantenimiento del peso, que había que tomarlo con moderación… El desconocimiento ha creado...
El municipio de Riogordo organiza más de 15 actividades para su tradicional Fiesta de la Molienda, un evento declarado de Singularidad Turística Provincial que celebra su 6ª edición este último fin de semana del mes de febrero.
Así lo ha dado a conocer el diputado provincial Francisco Javier Oblaré junto...
La cereza es una de esas frutas que hay que aprovechar al máximo, dado que solo la encontraremos en los mercados en temporada. El cerasus o cerezo es un subgénero que consta de varias especies de árboles, pertenece a la familia de las Rosáceas y junto con los albaricoqueros,...
El poké sigue siendo tendencia. Cada vez más introducido e incluyendo productos locales. Más que un plato es un concepto en el que se combinan cuatro elementos: base de arroz o quinoa, pescado crudo, aderezo e ingredientes frescos. Se sirve en bol y ha supuesto toda una revolución...
Las piernas y paletillas son sus productos más populares, pero también se consumen sus riñones, mollejas o asaduras. En Agro hablamos con CAPRISUR, ganadería familiar con más de 20 años de experiencia en la cría de cabrito lechal de raza malagueña.
El Chivo o Cabrito Lechal Malagueño es un alimento...
Málaga el 12 de marzo, Coín el 10 de abril, Casabermeja el 16 y 17 de abril, Estepona el 24 de abril y Coín de nuevo el 08 de mayo serán las localidades que albergarán los cinco Mercados de Quesos de Málaga.
Quesos de cabra fundamentalmente, con mayor o menor...
Las queserías Santa María del Cerro, El Arconocal, El Pinsapo, Agamma y Argudo son las ganadoras de la cuarta edición del Concurso de Quesos de Cabra organizado por la Diputación a través de su marca promocional Sabor a Málaga. Un certamen cuya finalidad es promocionar y mejorar la imagen...