La cereza destaca por ser jugosa, seductora, brillante y, además, estar repleta de sustancias que potencian la salud
Un poco de historia…
Existen frutas con una atracción especial hacia la personas. Ya sea por la belleza de sus árboles, por sus seductoras formas, por sus vivos colores o por ese sabor...
El verano tiene un protagonista claro e irremplazable, y no es otro que el tomate huevo de toro del valle del Guadalhorce
La provincia de Málaga cuenta con productos gastronómicos muy particulares según la zona geográfica en la que se producen, como por ejemplo las pasas de la Axarquía, las...
La Mayora investiga las posibilidades de nuevos cultivos tropicales
Existen cientos de formas de tomar café. Solo, cortado, con leche… Esta bebida es una de las más populares y consumidas del mundo. De origen africano, las semillas de este producto se obtienen de una planta con forma de arbusto conocida...
Seis bodegas de la provincia adheridas a Sabor a Málaga participan hoy en Experiencia Verema Madrid, que congrega a profesionales del sector vitivinícola y de la restauración y que contará con diversas actividades y catas a lo largo de la jornada. En el encuentro se exhibirán más de medio...
Conoce los usos del aguacate más allá de sus beneficios comunes en la cocina
¿Algunas vez habéis oído hablar de aquellos productos alimenticios multiusos? Sí, hablamos de aquellos con los que, o bien puedes elaborar un plato realmente saludable y muy rico, o bien puedes utilizarlos con otros fines muy...
Aunque visualmente, las brevas y los higos se asemejan mucho, son dos alimentos diferentes, si bien proceden de una misma especie
¿Alguna vez os habéis preguntado cuál es la diferencia entre una breva y un higo? Pues, aunque visualmente, las brevas y los higos se asemejan mucho, son dos alimentos...
Pese a que se cultiva en Asia desde hace más de 2.500 años, el limón es un alimento muy arraigado a la dieta mediterránea, donde lleva más de diez siglos integrado. Por ello, España es uno de los países que más limón consumen en todo el mundo, alcanzando las...
De cara al verano, la confitería Daver, en Ronda, prepara sus helados tradicionales. Una vuelta a los orígenes de esta empresa familiar que comenzó hace ya tres generaciones cuando el abuelo de David Verdú, actual gerente, llegó a Málaga desde Ibi (Alicante) para vender helados. Años después, fue su...
Las almazaras Hacienda de Colchado, Olivarera Frutera San Isidro y Aceites Sierra de Yeguas han resultado ganadoras de la XXI edición de los Premios a los Mejores Aceites de Sabor a Málaga, un certamen impulsado por la Diputación de Málaga con el objetivo de respaldar, dar a conocer y...
Aunque visualmente, las brevas y los higos se asemejan mucho, son dos alimentos diferentes, si bien proceden de una misma especie
¿Alguna vez os habéis preguntado cuál es la diferencia entre una breva y un higo? Pues, aunque visualmente, las brevas y los higos se asemejan mucho, son dos alimentos...