Cinco consejos para elegir el mejor jamón ibérico de la NavidadSi hay una época del año que identifiquemos con el consumo de un buen...
La Navidad invita a celebrar, a festejar y, por supuesto, a brindar. Nosotros queremos invitarte a que este año descubras algunos vinos malagueños. Hemos...
CORVINA CON ALMEJAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS
INGREDIENTES
1 CORVINA
1KG DE ALMEJAS
1 MANOJO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
1 L DE FUMÉ
MANTEQUILLA
SAL
PIMIENTA
VINO BLANCO
PEREJIL
ELABORACIÓN
Sacar los lomos de la corvina y limpiar...
DORADA ASADA CON PIMIENTOS, AJOS TIERNOS Y PUERRO
INGREDIENTES
2 LOMOS DE DORADA
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE
1 PUERRO
3 AJOS TIERNOS
ACEITE DE OLIVA
SALSA DE SOJA
SAL, PIMIENTA
ELABORACIÓN
Saltear en...
LUBINA A LA PLANCHA CON SETAS SHITAKE Y SALSA DE SOJA.
INGREDIENTES
1 LUBINA DE RACION
200GR DE SETAS SHITAKE
50GR DE MANTEQUILLA
ACEITE DE OLIVA
CEBOLLINO
SAL
PIMIENTA
SALSA DE SOJA.
ELABORACION
Sacar los...
En cualquier época del año apetece una merienda a base de chocolate caliente y unos churros, pero está claro que el invierno es perfecto...
Acinipo Restaurant acaba de abrir sus puertas en Mijas Costa, convirtiéndose en el primer restaurante de la Costa del Sol especializado en vinos elaborados...
“Producto, técnica y conocimiento de la receta, ese es nuestro éxito”
En antaño, se precisaba gran destreza para sacar el copo totalmente de la...
Hoy me estreno como colaboradora de Agro magazine y no puedo estar más feliz. Mi nombre es Rocío, soy fotógrafa culinaria y amo lo...
Canelón de aguacate, gamba blanca de Málaga
y mahonesa de huevo de toro
Un día nos preguntamos a qué podía saber Agro y cómo quedaría representado...