El restaurante Patanegra 57 es el resultado de la pasión y el esfuerzo del chef Sergio Paloma, un nerjeño criado entre fogones que pronto descubrió su vocación y tras pasar por la Escuela de Hostelería de La Cónsula, trabajar con Martín Berasategui y viajar por las cocinas de medio...
No solo en los chiringuitos se vive el verano. En la playa de Burriana, en la localidad malagueña de Nerja, se ubica uno de los mejores restaurantes de carnes a la brasa de la provincia. Se trata de Paco El Churretero, un establecimiento cuyo nombre homenajea al abuelo de...
En el Centro de Arte Contemporáneo, como una obra artística más del espacio expositivo en su versión gastronómica, se ubica el restaurante Óleo, un local acogedor que tiene en su agradable terraza una de sus señas de identidad. Su propuesta culinaria fusiona la tradición mediterránea con los sabores japoneses...
Más de siete años lleva Candeli (C/ Ponzano, 47, Madrid) marcando tendencia con elaboraciones clásicas, de hechura perfecta, y partiendo de producto de alta calidad. Si se piensa en producto en Madrid, Candeli brilla por méritos propios.
Esta primavera, el restaurante de Ponzano apuesta por ofrecer una pieza de vaca...
Abre en Málaga (Rincón de la Victoria) el nuevo restaurante Bendita Katalina, con una filosofía de cocina internacional, con productos locales de máxima calidad y un concepto divertido, fresco y renovado.
El nuevo espacio gastronómico ha creado su concepto en torno a la figura de Katalina, una mujer aventurera de...
Contemplar un atardecer, una copa con amigos, compartir mesa, una buena conversación, almuerzos que se extienden en sobremesas de las de arreglar el mundo, unas vistas que transmiten tranquilidad, que la vida continúa, que saldremos de esta, que los pequeños momentos son los que construyen la felicidad…
Con esa premisa...
La esencia de la cocina mediterránea con una presentación elegante y vanguardista. El restaurante Beluga se sitúa en pleno centro de Málaga, en la plaza de las Flores, en un rincón donde nos sentimos resguardados del bullicio de la ciudad y nos sumergimos en un mundo de sabores y...
La gastronomía de India es rica en colores, en sus sabores con especias y en su presentación. Un festival para el gusto en el que solamente unos pocos restaurantes saben dar con la clave y evocar así la esencia de la tierra del río Ganges y el Taj Mahal...
Su nueva carta vuelve a apostar por una cocina fusión con toques tradicionales
La provincia de Málaga cuenta con muchísimos estilos de restaurantes. Podemos encontrar cocina tradicional, cocina fusión, por culturas, etc. Sin embargo, cocina canalla solo hay una, se encuentra en el mismo casco histórico de la ciudad y...
La gastronomía granadina tiene un fondo de armario que va mucho más allá de sus famosas tapas. Sin embargo, ya sea por una cultura auto impuesta o por una fama, a veces, indeseada, ni los propios autóctonos son capaces de valorar en ocasiones el gran potencial culinario que existe...