Málaga ha sido la ciudad elegida por Montagud Editores para realizar el primer Montagud Experience, el próximo 13 de mayo, en José Carlos García Restaurante. Un evento innovador, único y exclusivo para un reducido grupo de 50 personas, que nace con la clara vocación de tejer redes en el ámbito de la gastronomía, pero también fuera de ella.
El encuentro creado por Montagud Editores, la editorial por excelencia de los grandes chefs de España (Ángel León, Eneko Atxa, Paco Morales, Quique Dacosta, Joan Roca, Toño Pérez, Paco Roncero o Ramón Freixa, entre otros), estará cargado de conocimiento, emoción y experiencias gastronómicas.
La jornada arrancará con un desayuno ofrecido por Daza, una de las pastelerías malagueñas más sobresalientes, seguido por las ponencias magistrales de Paco Morales (Restaurante Noor, 3 estrellas Michelin), José Luis Martín Ovejero (especialista TED en lenguaje no verbal) y Javi Antoja (responsable de los proyectos editoriales de Montagud Editores). A continuación, tendrá lugar una experiencia gastronómica de tres de las mejores propuestas culinarias de la ciudad, de la mano de Hermanos Alba, Palodú y Karmela, así como las grabaciones con público de 4 videopodcast con la participación de Paco Morales y Paola Gualandi (Jefa de cocina de Noor); Benito Gómez (Bardal, 2 estrellas Michelin) y Dani Carnero (Kaleja, 1 estrella Michelin, y La Cosmopolita); José Carlos García (José Carlos García Restaurante, 1 estrella Michelin); y Marcos Granda (Propietario de Skina, 2 estrellas Michelin) y Ángel Pardo (responsable de comunicación de la Guía Michelin durante 30 años). El encuentro continuará con una ‘Noche Mágica’ en forma de menú degustación, oficiado a 4 manos por los restaurantes José Carlos García y Skina; para finalizar con una ‘Fiesta de Despedida’.
Montagud Experience Málaga será un intensivo de los eventos de gran éxito de la editorial concentrados en un solo día y con la ciudad de Málaga como fabuloso telón de fondo. Desde las 9 de la mañana hasta la 01:30 de la madrugada, el restaurante José Carlos García será la maravillosa ubicación que acogerá esta increíble experiencia Montagud.
Un evento único dirigido tanto a los profesionales, como a los aficionados y amantes de la gastronomía con ganas de fomentar su crecimiento personal y laboral, llevando a cabo las prácticas expuestas por los conferenciantes y especialistas en áreas fundamentales para el sector; y con el objetivo principal de formar, educar y disfrutar. Montagud Experience Málaga: 9 estrellas Michelin, 3 ponencias, 4 vídeo podcast, 50 participantes y la excelencia de todos ellos unidos para crear uno de los eventos gastronómicos más relevantes del año.
