El empleo de plantas como condimento es inmemorial. En todas las sociedades conocidas han servido para realzar el sabor de los alimentos y como conservantes naturales. Ese uso culinario va asociado al medicinal ya que las especias aportan beneficios de los que aún podemos disfrutar. La mayoría protegen de...
Las exportaciones de Andalucía registraron, en el primer cuatrimestre de 2023, un total de 13.439 millones de euros, con un descenso del 4,8% con respecto al mismo periodo del año anterior. Las principales causas de este comportamiento son la bajada del precio internacional de las materias primas energéticas; el descenso...
Seis bodegas malagueñas promocionarán sus vinos en una nueva edición de Experiencia Verema Málaga , que se celebrará en la capital el 29 de abril y en la que participa Sabor a Málaga , la marca promocional de la Diputación de Málaga, con una cata maridaje.
El vicepresidente de Gestión Económica Administrativa de la...
El Trapiche se prepara para celebrar una nueva edición de la Jornada de la Papa Temprana, que será la octava, en un evento que une tradición, agroalimentación, arte, cultura y música en directo para vecinos y visitantes. La fiesta tendrá lugar este sábado 27 de abril en la plaza de...
Andalucía TRADE e ICEX fortalecen el sector agroalimentario andaluz con un encuentro comercial organizado para cinco reconocidas empresas andaluzas y 14 compradores procedentes de 13 países. La cita incluye diferentes visitas programadas, los días 25 y 26 de abril, en las provincias de Málaga, Huelva y Sevilla. Las compañías...
El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; el alcalde de Almáchar, Antonio Yuste, Iván Bandera, en representación de la Subdelegación del Gobierno;José María Bergillos, secretario general de la delegación de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y Sagrario Molina de Málaga...
Una delegación de Sabor a Málaga, encabezada por el presidente de la Diputación, Francisco Salado, se ha desplazado a Dusseldorf (Alemania) para mantener una reunión de trabajo con la dirección de METRO, la compañía alemana mayorista internacional líder de productos de alimentación y no alimentación especializada en atender las...
El alcalde de Vélez-Málaga, Jesús Lupiáñez, ha hecho balance de la Feria ‘Sabor a Málaga’ que se ha celebrado este pasado fin de semana en la calle Canalejas de Vélez-Málaga, acompañado por el edil de Agroalimentación, Jesús María Claros. Un evento gastronómico calificado como un “rotundo éxito” que ha tenido una afluencia masiva y...
El próximo domingo se celebra la 22ª edición del Día del Caracol de Riogordo, en la comarca de la Axarquía. La jornada, para la que se esperan más de 5.000 visitantes contará con una amplia oferta de actividades en torno al caracol que se erige como rey de la...
La Diputación de Málaga impulsa un año más otra edición de las jornadas EMI (Empresarias Malagueñas Impulsan). Bajo el lema Innovan Tech, este año durante el mes de junio, realizará un recorrido por distintos puntos de la provincia de Málaga y el broche final será un encuentro en el...