Un universo de variedades y formatos permiten degustar un alimento único, marcado por la excelencia, la tradición y la historia, que no sólo está muy rico y gusta a toda la familia, sino que además es nutritivo, digerible, y por qué no decirlo: saludable. Hablamos del queso de origen...
Un verano más, Timesburg se vuelca en la protección y cuidado de nuestras playas con un menú solidario que incluye la hamburguesa “La Oceanic 52” y la bebida del mismo nombre con la que firma esta colaboración, muy rica en minerales como el magnesio. El 52% de lo que...
La sexta edición de ChefsForChildren reúne a los grandes maestros de la cocina española junto a los niños con autismo. Sabor a Málaga se suma un año más a esta iniciativa que se celebra en Anantara Villa Padierna de Benahavís bajo el lema ‘Comer sano es divertido’, Estrella Michelin presentes en...
La gastronomía refuerza su presencia en la edición 2023 de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, con una amplia propuesta que va desde la oferta expositiva hasta la programación de contenidos. Precisamente, el apartado de actividades trae grandes novedades con la creatividad, el talento y las tendencias como protagonistas....
Para los que conocen el Madrid moderno de grandes edificios de oficinas, estaciones de metro, coches y gente corriendo de acá para allá, la Verbena de San Isidro puede resultarles verdaderamente chocante: una pradera verde plagada de chulapos y chulapas en torno a multitud de puestos de comida con el chotis...
Boho Club presenta la nueva propuesta gastronómica para la temporada estival. El chef ejecutivo, Diego del Río, es un apasionado del producto mediterráneo y de la cocina andaluza, que conjuga con toques internacionales y ha creado una amplia oferta culinaria que incluye como novedad una selección de arroces a...
¿Cómo puedo conservar mi pieza de Jamón Ibérico para que mantenga todas sus propiedades?, ¿debo taparla?, ¿dónde tengo que guardarla? Después de haber despertado nuestro Sentido Ibérico tras disfrutar, un año más, del inconfundible sabor del Jamón Ibérico durante las fiestas navideñas, surgen algunas dudas sobre qué hacer cuando...
La proximidad entre ponentes y público, así como la transversalidad de sectores y actores que participan en el certamen son las principales fortalezas de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), un punto de encuentro clave para los profesionales de todos los ámbitos de la gastronomía. El evento cuenta con un atractivo...
La gastronomía vive un intenso idilio con una sociedad con ganas de apurar el momento. Cocinas deslumbrantes y urbanitas, barras luminosas que despuntan en mercados, el regreso al barrio de la infancia y brasas encendidas que te conducen hasta lugares recónditos componen un apetecible escenario, donde nuevos proyectos se...
¿Quiénes son los protagonistas del Salón Gourmets? Los más de 55.000 productos y bebidas de calidad que se pueden descubrir y degustar en la feria dedicada a los alimentos de alta gama más importante de Europa.
Más de 2.000 expositores y, por primera vez en su historia, los 5 pabellones de...