Italia entra en la recta final de su campaña de fresa. Un ejercicio, que al igual que en otras zonas productoras del Arco Mediterráneo, ha estado marcado por las altas temperaturas. Esta situación no ha condicionado el desarrollo productivo y comercial de Inspire, perteneciente al programa varietal de Plant...
La edición 2021 de Natura Málaga, Feria de Vida Saludable y Sostenible convocará nuevamente a productores y distribuidores especializados, profesionales y ciudadanos comprometidos con un estilo de vida saludable y respetuoso con el entorno. El salón ha confirmado las fechas para su próxima cita en Málaga del 14 al 16 de...
El sector agroalimentario evoluciona y, como impulsoras de esta innovación, se encuentran sus nuevas tendencias. Como en todo sector, con el paso del tiempo van apareciendo nuevas modas y tendencias que no hacen sino modificar el curso lineal en las formas de producción, distribución y empleo de los mecanismos...
El municipio malagueño de El Burgo, ubicado en la Sierra de las Nieves, celebra el próximo 28 de febrero, Día de Andalucía, la XIX edición de la ‘Sopa de los Siete Ramales’, evento declarado Fiesta de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga y promovido por el Ayuntamiento del...
Días calurosos, más largos y ganas de refrescarse. Cuando
el verano llega el cuerpo pide comida más ligera y fácil de preparar. Comer
mucho y grandes cantidades con las altas temperaturas no es una buena idea, ya
que tendremos sensación de pesadez y ganaremos peso. La protagonista culinaria
de la época estival es...
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha participado en la colocación de la primera piedra de las obras de emergencia de la conexión del tratamiento terciario de la Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) de Rincón de la Victoria (Málaga) con los regadíos del...
Adoran la buena mesa y el buen beber. Conocen los restaurantes de moda, las últimas tendencias gastronómicas, los productos más selectos e incluso hacen sus pinitos en la cocina. Son los foodies, un movimiento surgido en los años 80 que aglutina a los amantes de la comida.
El término fue...
La Encuesta Social Malagueña (ESMA 2022) realizada por el Centro de Investigación Social Aplicada (CISA) de la Universidad de Málaga señala que los malagueños otorgan una nota de 8,3 sobre 10 a Sabor a Málaga, la marca promocional agroalimentaria de la Diputación. Además, el mismo estudio apunta que el...
De origen mediterráneo, el espárrago es un alimento muy apreciado desde hace miles de años por el ser humano. Su cultivo se remonta al nacimiento de las primeras civilizaciones y hay constancia arqueológica de que en países como Egipto y Grecia, en la antigüedad, era una verdura muy presente...
Cuando los termómetros se disparan y aprieta el calor cualquier remedio que lo alivie nos puede parecer aceptable. Los batidos naturales de frutas y verduras son una solución eficaz además de saludable, sin duda preferibles a cualquier refresco azucarado. Los beneficios y las ventajas que ofrecen deberían convencernos para...