En el límite de Torrox y Nerja, casi oculto en un pequeño recodo de la carretera de Almería se encuentra La Restinga Beach. Bien mirado, se asemeja a un palacete señorial a cuyo pie se perfila una pequeña cala bañada por un Mediterráneo tan manso como luminoso. El restaurante...
Contemplar un atardecer, una copa con amigos, compartir mesa, una buena conversación, almuerzos que se extienden en sobremesas de las de arreglar el mundo, unas vistas que transmiten tranquilidad, que la vida continúa, que saldremos de esta, que los pequeños momentos son los que construyen la felicidad…
Con esa premisa...
Un pedazito del arte gastronómico en el centro de la ciudad
Granada disfruta de una de las gastronomías más autodidactas, inimitables y heterogéneas del mundo. Cuenta con una geografía y orografía que nutre a la provincia de algunos productos exclusivos que hacen que la cocina sea uno de los motores...
Más de siete años lleva Candeli (C/ Ponzano, 47, Madrid) marcando tendencia con elaboraciones clásicas, de hechura perfecta, y partiendo de producto de alta calidad. Si se piensa en producto en Madrid, Candeli brilla por méritos propios.
Esta primavera, el restaurante de Ponzano apuesta por ofrecer una pieza de vaca...
Antonio Ramírez, propietario de ambos restaurantes, se suma a la efervescencia culinaria en Málaga
La provincia de Málaga está plagada de buena gastronomía y de hosteleros que se esfuerzan para que una visita a su casa sea una experiencia que queramos repetir. Producto, calidad, servicio, vinos… son muchos los aspectos...
El lenguaje del mar. Ese es el idioma que hablan en Chin Chin, un restaurante ubicado en el puerto de Caleta de Vélez, donde la familia Martín – Villalobos y su equipo hacen de anfitriones a todo aquel que quiera dejarse seducir por el buen producto. Porque eso es...
Desde agosto de 2011, La Brasería de Pacomari viene ofreciendo a sus clientes en el corazón de Nerja, uno de los pueblos turísticos con más encanto del Mediterráneo, una amplia carta de platos donde se fusiona la cocina tradicional con lo mejor de los sabores asiáticos y sudamericanos, utilizando...
Visitar la Axarquía es siempre un descubrimiento. Una comarca rica en paisaje, en historia y, por supuesto, en gastronomía. Muchos empresarios trabajan de forma incansable para que el nombre de esta tierra traspase fronteras. Con respecto a la gastronomía es igual. Numerosos establecimientos se afanan por trabajar con los...
En el Centro de Arte Contemporáneo, como una obra artística más del espacio expositivo en su versión gastronómica, se ubica el restaurante Óleo, un local acogedor que tiene en su agradable terraza una de sus señas de identidad. Su propuesta culinaria fusiona la tradición mediterránea con los sabores japoneses...
La gastronomía granadina tiene un fondo de armario que va mucho más allá de sus famosas tapas. Sin embargo, ya sea por una cultura auto impuesta o por una fama, a veces, indeseada, ni los propios autóctonos son capaces de valorar en ocasiones el gran potencial culinario que existe...