Subir las escaleras de La Sole del Pimpi es sumergirte en un lugar donde la puesta en escena y la propuesta gastronómica tienen una marcada personalidad. Aquí, gastronomía y coctelería se dan la mano para ofrecer combinaciones de autor en un ambiente distinguido y en una de las zonas...
Kume es un espacio gastronómico que abrió sus puertas el pasado mes de agosto en Puerto Marina de la mano del Grupo Maracas. Tenía mucha curiosidad por ver lo que podía ofrecer un restaurante de nueva creación que cuenta con el aval del hostelero Germán Bautista en la gestión...
Un cartel lo anuncia en la entrada: Happiness, Taste, Sensaciones, Mediterráneo… Y así es, porque si algo vamos a encontrar en La Milla es mucho sabor acompañado de sensaciones, felicidad y una buena dosis de Mediterráneo. La Milla es la aventura que hace tres años emprendieron César Morales y...
Simple. Dícese de algo sencillo, sin complicaciones. Quizás por eso este es el nombre elegido por Grupo Tanit para su nuevo local, un restaurante donde lo sencillo es el origen, el comienzo y el fin de todo. Ser feliz es simple y sencillo. Sólo hay que ir a buscar...
El Asador El Puerto es un templo para cualquiera que le guste la buena carne y la cocina de siempre. Un restaurante coqueto, pequeñito, de esos donde parece que estás como en casa, y no solo por lo acogedor que es, sino también por el trato personal y profesional...
Respeto por el producto. Esa es la principal premisa con la que trabaja el joven Juan Morcillo, jefe de cocina de El Refectorium del Campanario, un enamorado de los sabores y de jugar a entrelazar técnicas de cocina tradicional con otras mucho más vanguardistas con las que destaca lo...
Selfie lleva capitaneado por Alejandro Zaragoza Salcedo desde mayo de 2018, un empresario y chef valenciano que cuenta con una larga trayectoria detrás, debido a que su familia es propietaria de un importante grupo de restauración en Valencia: el Grupo Marina Alta. Selfie destaca, sobre todo, por la alta calidad gastronómica de sus arroces y la cocina mediterránea, así como por la...
Seguramente os estaréis preguntando qué es eso de la cocina neuroemocional. Es lo que aplica Jordi en cada uno de los platos que salen de la cocina de su restaurante: emoción, atención y memoria. Jordi Tapas Bar abrió sus puertas en 2001. Al frente del establecimiento Jordi Mateos y...
“Estoy aquí para hacerte feliz”. ¿Qué se puede pensar al leer esa afirmación en la pared de un restaurante? Sin duda, las expectativas que se generan son altas, esperas algo diferente, por lo menos salir de allí con una sonrisa y compartir después lo que has sentido. Sí, sentido....
En primera línea de playa, junto al Mar Mediterráneo y en el corazón del paseo marítimo de El Morche, El Velero del Sur es un restaurante que ofrece a sus clientes una gran variedad y selección de platos elaborados con productos de primera calidad.
En este establecimiento, un referente en...