En estos más de ocho años de Agro Periódico Magazine han pasado por nuestra publicación importantes rostros de primer nivel de la gastronomía, la música y el arte: Antonio Banderas, Ferran Adrià, Ángel León, Soleá Morente, Dani García, Quique Dacosta, entre otros.
En este número, el 92, entrevistamos al reconocido chef Jordi Cruz, uno de los más populares de nuestro país gracias a sus apariciones en televisión como jurado del concurso MasterChef, en el que destaca por sus incisivas críticas. «Yo sé escuchar muy bien y he escuchado a todo el mundo hablar y no he recibido un consejo, he recibido millones de consejos. Creo que como todo en la vida es un caminito que vas formando, en el que ves el palmo que tienes delante y tienes que tener cuidado de ir pisando bien. Yo me dedicaba a descubrir en qué soy bueno, a intentar sacarme partido, a dejar mis defectos a un lado e intentar potenciar mis virtudes, y no hay más», asegura en las páginas que encontraréis en la sección «Gastro».
Otros temas completan este número, el último del invierno, que pronto nos deja para dar paso a la colorida primavera: entre ellos destaca el de «Especias exóticas, un mundo de sabores por descubrir» o «Cinco destinos turísticos donde viajar si eres amante del café».
Feliz lectura, mucha salud y nos vemos pronto, querido lector. Gracias por seguir ahí.
