Con Diego René al frente, Beluga se ha convertido en un verdadero referente gastronómico en Málaga
Málaga, poco a poco, se está convirtiendo en un referente gastronómico nacional gracias a grandes apuestas hosteleras en la provincia. Una de estas apuestas la ha llevado a cabo restaurante Beluga, quien, en muy...
l frente de la gestión de estos establecimientos se encuentra la familia Frutos, con Javier Frutos como cabeza visible del negocio. Poco podía imaginar él que un día dejaría la abogacía para dedicarse de lleno al mundo de la hostelería. Y así fue, ya que en 2010 su...
¿Hay algún cocinilla en la sala? Esto ha debido preguntar la propietaria de Mosaico Málaga, Nezha Laich, antes de organizar el primer show cooking en la cocina de su restaurante. Mosaico es conocido en Málaga por ser un restaurante de cocina árabe y mediterránea, con platos que desprenden un...
La esencia de la cocina mediterránea con una presentación elegante y vanguardista. El restaurante Beluga se sitúa en pleno centro de Málaga, en la plaza de las Flores, en un rincón donde nos sentimos resguardados del bullicio de la ciudad y nos sumergimos en un mundo de sabores y...
El Asador El Puerto es un templo para cualquiera que le guste la buena carne y la cocina de siempre. Un restaurante coqueto, pequeñito, de esos donde parece que estás como en casa, y no solo por lo acogedor que es, sino también por el trato personal y profesional...
La máxima hostelera de satisfacer al cliente encuentra en Lo Pepe Molina su máxima expresión con una propuesta de cocina tradicional adaptada a todos los gustos y apetitos. José Molina fundó el negocio en 1970 muy cerca de su ubicación actual en la Axarquía, en la localidad de Almayate....
Restaurante italiano en la Costa del Sol. Seguro que lo primero que te ha venido a la cabeza es pasta y pizza, pero la gastronomía italiana va mucho más allá y está teñida de exquisitos sabores mediterráneos que son mundialmente famosos. Volvamos al inicio de esta reflexión: pizza y...
Cava. Dícese de la cueva donde se elaboran ciertos vinos, como el cava, o también dependencia donde se cuidaba del agua y del vino que bebían las personas reales en palacio. Sugerentes definiciones con las que la Real Academia Española define a este espacio y exquisita palabra para quienes...
Kume es un espacio gastronómico que abrió sus puertas el pasado mes de agosto en Puerto Marina de la mano del Grupo Maracas. Tenía mucha curiosidad por ver lo que podía ofrecer un restaurante de nueva creación que cuenta con el aval del hostelero Germán Bautista en la gestión...
Varias generaciones de clientes han convertido la marisquería y freiduría El Radar en un establecimiento de referencia, ubicado junto al paseo marítimo de Torre del Mar, para quienes buscan la mejor versión de un plato emblemático de la costa malagueña: el pescaíto frito. Cuarenta y dos años se cumplen...