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Agroalimentación

El Paseo del  Parque de la capital se prepara para recibir a partir de mañana martes, 5 de diciembre, el evento gastronómico más importante de la provincia: la Gran Feria Sabor a Málaga, que hasta el domingo 10 de diciembre reunirá a un total de 108 productores llegados de...
Posicionado como la principal cita internacional enfocada en la innovación del sector agroalimentario, Startup Europe Smart Agrifood Summit celebrará su cuarta edición los próximos días 7 y 8 de octubre de 2021. Siendo ya uno de los encuentros más importantes para los profesionales vinculados al desarrollo tecnológico y digital...
El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; la secretaria general para el Turismo de la Junta de Andalucía, Yolanda de Aguilar; la vicepresidenta primera de la Diputación Provincial de Málaga, Margarita del Cid; el presidente de Hostelería de Andalucía y de Mahos, Javier Frutos, y el vicepresidente ejecutivo...
aceite de oliva
Las ventas internacionales del sector del aceite de oliva andaluz han alcanzado los 390 millones de euros durante el pasado mes de enero, cifras que suponen un crecimiento del 80,6 % con respecto a los datos de enero de 2023. Esta importante alza para el sector oleícola andaluz fija...
La Junta de Andalucía ha triplicado los pagos de ayudas para el sector pesquero andaluz que, entre otras, compensan las paradas temporales encaminadas a preservar los recursos pesqueros. En concreto, estas subvenciones se han elevado de 22,3 millones de euros en 2014-2018 hasta 76,5 millones de euros del Fondo...
Las exportaciones andaluzas a América registraron durante los cinco primeros meses de 2023, la cifra récord histórica de 2.135 millones de euros, con un aumento del 9,2% en las ventas sobre el mismo periodo de 2022, en un destino continental impulsado por los grandes crecimientos de países como Brasil...
El alimento ecológico comienza ganar peso en la cesta de la compra del español medio y la firma veleña BIOrigen, nacida a comienzos de este año que toca a su fin con el objetivo de sintonizar con las nuevas demandas de compra de un consumidor más preocupado por el...
Desde este viernes 3 y hasta el domingo 5 de mayo, la marca agroalimentaria creada por la Diputación Provincial de Málaga, Sabor a Málaga, lleva su cuarta feria comarcal de la temporada al Balcón de Europa, el emblemático mirador situado en el centro de Nerja. Un espacio en el...
El Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga organizó en la mañana del pasado sábado, la tercera edición de la entrega de reconocimientos a entidades, restauración y personas por su destacada labor de apoyo y puesta en valor a este producto. El acto tuvo lugar el sábado 19...
aguacate
Su elevado aporte calórico debido a su alto contenido en grasa le ha reportado una mala fama totalmente inmerecida. Del aguacate se ha dicho que engorda, que no casa bien con dietas de adelgazamiento y/o de mantenimiento del peso, que había que tomarlo con moderación… El desconocimiento ha creado...