El crecimiento se produce gracias a la buena marcha de vinos con denominación de origen, tanto tranquilos como espumosos, más en valor (+5,2%) que en volumen (+0,3%), y con unos precios medios al alza (+4,9%). Se alcanzaron los 379,7 millones de litros por valor de 1.026,1 millones de euros,...
El próximo jueves 31 de agosto Trocadero Casa de Botes y Ron Brugal despedirán el verano en un evento especial bajo el nombre de ‘TROCAMOON, Summer Edition’.
Trocamoon, Summer Edition se celebrará en uno de los enclaves más especiales de la ciudad de Málaga: el espacio del Grupo Trocadero recientemente...
El barrio de El Perchel es el lugar donde se ubica el Mesón Bar Almijara desde hace más de 25 años. Se trata de un negocio familiar del que se hace cargo José Andrés Jiménez, un cocinero que valora el producto y el origen que ha querido hacer un...
El municipio de Ojén mostrará su músculo y variedad gastronómica con la celebración de la 1ª Ruta de la Tapa organizada por la Asociación de Hostelería de Ojén y en la que colabora estrechamente el ayuntamiento del municipio. Tapas elaboradas, premios para las personas y los bares participantes, música...
Italianos, griegos o egipcios, no importa de quién fue la genial idea de juntar diferentes ingredientes sobre una masa elaborada con harina, agua y levadura, estirada y cocida en el horno a muy alta temperatura, lo importante es que la pizza es actualmente uno de los platos más populares...
Este plato popular tiene una gran aceptación en la región francófona de Bélgica, donde es una parte intrínseca de su cultura culinaria
Los soldados americanos descubrieron las patatas fritas en su ofensiva en Europa durante la Primera Guerra Mundial. Estaban ubicados en la actual Valonia, la región francófona de Bélgica,...
Si existe un producto con gran versatilidad culinaria en cocina, ese es el que se consigue en el mar, y en la provincia de Málaga podemos presumir de tener algunos de los más especiales. La llegada de la Navidad es el momento perfecto para poner en práctica aquellas recetas...
Gastronomic Forum Barcelona 2023, el evento de referencia para los profesionales de la hostelería, el comercio especializado y la gastrononomía, crecerá en todos sus sectores expositivos. Las principales empresas de foodservice tendrán una presencia destacada, junto a una importante representación de pequeños productores enogastronómicos de Cataluña y otros territorios de...
Es muy probable que alguien que no sea de Málaga o que no haya venido a visitarnos no sepa lo que es un campero y también es seguro que quien no lo conoce y lo prueba siempre repite, porque si algo tiene el campero malagueño es que tiene algo...
Algunos de los cocineros más importantes de Andalucía han pasado por las páginas de Agro durante este año para darnos su visión sobre el lugar que ocupa la gastronomía de nuestra provincia. Vivimos un momento en que el sector gastronómico se ha convertido en gran motor económico que está...