Dentro de la campaña ‘Carnes con estilo’, estas carnes bajo el sello europeo IGP, comparten ocho nuevas vídeorecetas para los más carnívoros.
Fajitas, brochetas, guisos, filetes rusos o tacos de ‘ternasquita pibil’ son algunas de las propuestas de las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternasco de Aragón y Ternera Gallega para disfrutar...
El maridaje de mermeladas y platos salados es una tendencia imparable en nuestra gastronomía, y las cartas de los mejores restaurantes han dejado claro que actualmente esta combinación puede formar parte de las recetas más sofisticadas. A ello ha contribuido por un lado la incorporación de ciertos ingredientes, como...
Sabor a Málaga, la marca creada por la Diputación para promocionar los productos agroalimentarios de la provincia, estará presente por tercer año consecutivo en la feria gastronómica Madrid Fusión que se celebra en el Palacio de Congresos de Madrid los días 25 al 27 de enero.
Los reconocidos chefs Sergio...
El Paseo del parque de la capital acogerá la novena edición de la Gran Feria de Sabor a Málaga, organizada por la Diputación de Málaga para dar a conocer la gran variedad de la despensa malagueña, acercar los productos de la tierra tanto a vecinos como visitantes y ofrecer...
La próxima Noche de Vertical viaja por los vinos del Mediterráneo oriental a través de la cata magistral "Mediterráneos atómicos". En este tercer encuentro, el reconocido sumiller Bernat Voraviu visita Vertical Wine Bar & Shop con una selección de elaboraciones que trazan un recorrido por las civilizaciones antiguas a...
Estepona acogerá este viernes y sábado la
III edición de '10 Wineing Street', un evento que se consolida como un
reclamo enoturístico "exclusivo" en la Costa del Sol.
La teniente alcalde del área Sociocultural, Begoña Ortiz; el edil
adscrito al área de Patrimonio Histórico,...
‘Sabor a Málaga’ impulsa al colectivo de ‘Chefs in Red’ en apoyo al sector hostelero de la provincia. El vicepresidente primero de la Diputación Provincial y responsable de la marca promocional ‘Sabor a Málaga’, Juan Carlos Maldonado, acompañado por la directora del grupo All Stars, María Asenjo, ha hecho...
La gala de la cuarta edición de ChefsForChildren ha reunido en el Hotel Los Monteros de Marbella a más de 250 invitados y a más de 30 chefs Estrellas Michelin, que han puesto en valor la importancia de la gastronomía, bajo el lema “Comer sano es divertido”.
La gala solidaria,...
Boho Club ha inaugurado Solera, un patio andaluz para disfrutar del tapeo y del flamenco fusión en vivo en las veladas de verano (en fechas señaladas, no todos los días), en un nuevo espacio, decorado con las cerámicas multicolor y las macetas con geranios, típicos de Andalucía.
Solera completa así...
La Carta Malacitana celebra su décimo quinto aniversario del Ciclo de Conferencias con una cata sensorial de una decena de variedades de mangos cultivados por el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) ‘La Mayora’, impartida por su gerente, Antonio Cordón, en el Laboratorio del Gastrocampus de Innovación de...